花卉氷

立春あたりから露地栽培を開始したベロニカ・ファーストラブです。

これは昨日の写真ですが、雪が積もっていました。

地上部が着々と凍傷を起こしてきており、イイ感じになってきました。

積雪があるとあまり地温が下がりませんので、本当は雪なしのマイナス５度ぐらいで一気に地上部を枯らしてしまいたいぐらいですね。

おっ、かき氷のようですね。

いや、正確には花卉氷が正しいのか？

シロップなんかかけたりして。

子供の頃はメロンシロップを好んでいましたが、目隠しして食べるとなんの味かわからなくなるようですね。

 

 

春には勢いのある新芽が吹いてきますので、今あるこの古い葉っぱをすべて切り落とします。

すると、６月下旬の仕上がりはこんな感じに。

ピンクのヤングコーンですね。