念願の高槻の有名イタリアン「Essence et gout」へ

今日は前から美味しそうやなぁって
気になっていたけど場所的に中々行く機会が無くて、
お店を知ってから一年越しになるかなぁ
「エッソンス・エ・グー 」ってお店
この日は平日だったので、仕事終わってからポムと合流してお店のある
北摂の方へと急ぎ向かったけど、帰省ラッシュと重なり新御堂は大渋滞
確実に予約時間に着けないと思い
ポムにお店に遅れる事を伝えて貰ったけど、
お店の方は「気をつけてゆっくり来てください」と丁寧な応答でした
他のサイトで予約時間遅れてトラブルがあったって
見てたから正直不安だったけど予約から今日の電話対応聞いてて
そんなこと言うようなお店じゃないって思いましたぁ
結局予約時間より一時間ぐらい遅れてしまったけど
快く迎えてくれました
￥5200のコースと￥6000のコースがあり一つづつオーダー

温菜
ウニとホタテなど豪華食材が使われてて
これが前菜って贅沢すぎぃ
もちろん美味しくない訳がない
ソースが又旨くて食材の味を引き立てます

トウモロコシのスープに鰻とフォアグラ
二品目がこれですか
フォアグラめちゃ旨いぃいい
トウモロコシの甘みが絡んでこれ又グゥ
二品目でこれだけの料理を出されると
メインに行くのがある意味怖い

天然スズキのポワレ
ズッキーニ　桜エビ　蛸　枝豆
天然か養殖か実際解らないかも知れないけど
このスズキは身がプリプリで大海原で運動してる感が
身から伝わってきますこのソースも文句なしの旨さで
スズキの旨みをさらに引き立たせてるぅ

子羊の背肉　ロティチェリソー添え
臭みは全く無くて味付けが濃くも無く薄くも無く完璧
メチャ旨いぃ
多分ここのお店は野菜とかもこだわってるんやろうなぁ
添えられてる野菜も実に美味しいぃ

ホロホロ鶏のロティ
うんいい
食べた瞬間に肉の旨みが口に広がる感じでこれ又好みな味付けなんです

プラムのクラフティ　ポムオーダー
すみませんあまり印象に無いです

グレープフルーツのテリーヌ　マンゴーのソルベ
グレープフルーツの適度な酸味にマンゴーの甘さメチャウマぁ

本当に美味しいぃ料理の数々でお腹も気持ちも満たされましたぁ
これだけの料理を市内で頂くともっとすると思います
ごちそう様でした
次回はお店に迷惑を掛けないように余裕を見て向かいたいと思います

クリックよろしくお願いします(^o^)／

店名 エッソンス・エ・グー （Essence et gout）
ジャンル フレンチ
TEL 072-685-0313
住所 大阪府高槻市天神町1-3-19 フォレストコート　１０１
営業時間 11:30～14:00 18:00～21:00
定休日　水曜日