心を込め 命を吹き返す

料理は　気持ちで作る　だから　おふくろの味が　忘れられない。
いちど死んでしまった素材に　心込めて料理すると　命吹き返します。
それが証拠に　美味しいと　必ず感じてくれる。
だから　一生懸命に作ります。
手間　暇かけるのが　料理だと思います。
レトルトな時代は　もう飽きられてます。
だから　丁字村は　薪から炊き　気持ち込めて　がんばっていきます。