冬の家庭菜園

今日から3月、県立高校の卒業式でした。例年ならもっと雪があるのですが、今年は本当に雪が少なく春めいています。

本堂前も、芭蕉の句碑の周りも雪が少ししかありません。もうすぐ土いじりが出来ます。同時に雑草との戦いも始まります。

でも、春が待ち遠しいですね。

 

　　　

常楽院の冬の植木鉢家庭菜園（？）を紹介します。結構役に立ってくれています。

　　　　　　　

・植木鉢の葱：やせた葱ですが、納豆や麺類の薬味等に重宝です。根本からきって使うと又芽が伸びてきます。

・植木鉢のイタリアンパセリ：サラダやパスタ類、シチュー等に散らして彩りとして使っています。

・皿の中の人参：人参の頭を皿に入れておくと芽が伸びてきます。パセリと同じように使います。

早く畑で野菜を作りたいですね。といっても我が家の畑は3畳くらいしかないのですが、それでも楽しみです。