「こてがえし 有楽町店」(有楽町)

【ステーキ漂流記】第6章
35軒目(新規437軒目)「こてがえし 有楽町店」(有楽町)


夕方から有楽町で映画。それまで1時間も時間がある。
そこでITOCIAの2階にある「こてがえし」に行くことに。




ここは鉄板焼屋の「naniwaen」があった。「naniwaen」は「ステーキ漂流記」史上でも指折りの名店。それがいつの間にかに「こてがえし」に変わってしまった。
「こてがえし」というと錦糸町でもワーストクラスのダメダメな店。


うーん、入っちゃうか？





中に入り、席に着きメニューを見る。





まんまお好み焼き屋。

すると数量限定で北海道産のシャトーブリアンがあるではないか。6000円するがそれと、こぼれスパークリングワインと前菜でアボカドのカルパッチョを頼む。

しばらくして、スパークリングワインと

アボカドのカルパッチョが配膳。

このアボカドのカルパッチョだが、皿にアボカドがへばりついて食べにくい。

アボカドのカルパッチョを平らげた所でステーキ配膳。

えっ、これシャトーブリアン？

まあ、いっか。

まずは一口。

……………

二口。

………味、うっすい。

おそらく、焼きとカットでドリップがかなり出た。
典型的なダメステーキ。

三口目はタレをつけて。
まあまあ。

あれだけ強烈な黒毛和牛を提供した「naniwaen」が「こてがえし」になって大きくレベルダウン！

えええええええええ、これで6000円はないよー。
凄く不味くはなかったが、ぼったくりだよー。

やはり「こてがえし」は「こてがえし」。ダメな店だね。


評価
総合:★★
素材:★★★★
グリル:★★
タレ:★★★
付け合わせ:★★★
アボカドのカルパッチョ:★★
リーズナブル:★

「シズラー 押上店」(押上)

【ステーキ漂流記】第6章
34軒目(新規436軒目)「シズラー 押上店」(押上)


あれ？
押上に「シズラー」ってあったっけ？
これは行くしかない。


押上のスカイツリーの近くに、
あった、「シズラー」。

リッチモンドホテルから入るみたい。

お昼時だけあり、満席。

少し待つ。
子供のキャッキャする声が多い。
さすがに家族には大人気だね、「シズラー」は。

しばらく待って、窓際の席を案内される。

ふとメニューを見ようとするとこんなのがあり、

なんと1ポンドステーキメニューがあった。

せっかくなのでこれを頼んだ。

シズラーと言えばサラダバー。

ということで、思う存分楽しんだ。

1のサラダ。

レタス等葉の物にコーンやミックスビーンズなど豆類をふんだんに盛り込んだ。

さすがはシズラー。野菜が美味い。

2のサラダ。

ポテトサラダやペンネサラダの盛り合わせ。

この間に赤ワインとチーズトーストが来る。

そしてようやくメインディッシュの1ポンドのニューヨークカットステーキ。

さすがに分厚い。


早速、一口。
レアで頼んだが、ミディアムレア気味。

三口目でバター醤油のタレをつける。
普通かな。

切り心地は抜群だが、美味さはまあまあ。でも通常のステーキよりかは食べ応えがある。

付け合わせのベイクドポテト、まあまあかな。

2のサラダの残りも食べ、デザートへ。
まずは梨のゼリーと杏仁豆腐とパイナップル。あとプチスイーツ。

まあまあ。

続いてイチゴヨーグルトにマシュマロを入れたやつ。

まあまあ。
サラダに比べるとデザートはややテンションが落ちる。


それでも存分にシズラーを楽しんだ。


評価
総合:★★★★
素材:★★★
グリル:★★★
タレ:★★★
付け合わせ:★★★
サラダバー/サラダ:★★★★★
サラダバー/デザート:★★★★
雰囲気:★★★★
リーズナブル:★★★

「居酒屋 キャリフォルニア 」(新宿)

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【ステーキ漂流記】第6章
33軒目(新規435軒目)「居酒屋 キャリフォルニア 」(新宿)


2日前の話。
この日は新宿の新宿武蔵野館で『ジョン・デロリアン』を見るのでその流れからのステーキ。その界隈だと「銀座ライオン」が目立つがこの日は「銀座ライオン」という気分ではなかった。ふと雑居ビルを見ていると、このような看板が目に入った。





(ここステーキありそう)
と思って手前の看板を見ると、





しっかりあるではないか！
即決である。

お店はビルの4階。

早速中に入る。

中はこんな感じ。

ちょっとお洒落な空間。
とりあえずランチステーキとグラス赤ワインを『カメラを止めるな!!』の主演の濱津隆之に超そっくりな店員に頼む。

店内は20代から30代の女性が多い。確かに女子受けしそうな店。

ちょっとして赤ワインとスープが来て、

そこから間もなくステーキプレートが配膳。

え、野菜多くない？
微妙なバランス。

とりあえずステーキを一口。
うん、まあまあ。

ちょっと焼き過ぎな気もしなくもない。

二口目。
お、意外にも肉汁がある。
タレなしでもいける。

三口目はタレあり。
これは普通。

というかタレなしで十分。
ミディアムな焼きのわりにはしっかり肉汁が残っている。

途中までミニライスと一緒にステーキを食べる。

で、どっさり野菜も食べる。
これが意外と悪くない。
メニュー表を見るとオーガニック野菜らしい。
なるほど、アメリカ産の牛とオーガニックの野菜と豊富な酒メニューが売りの店なんだね。

まさか付け合わせの野菜が美味いとか意表をつかれた。

夜は1ポンドステーキやTボーンもあるみたい。
夜の再訪も悪くない。

特別ではないが、
新宿エリアでは久しぶりに一本取られた。


評価
総合:★★★★
素材:★★★
グリル:★★★★
タレ:★★★
付け合わせ:★★★★
雰囲気:★★★★
リーズナブル:★★★★

「ステーキ屋 松 三鷹店」(三鷹)

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【ステーキ漂流記】第6章
32軒目(新規434軒目)「ステーキ屋 松 三鷹店」(三鷹)


いやーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー、雅かまさかまさかまさかの展開だった！！！！



では、落ち着いて順を追って書きます。


今日もまたまた夕方に新宿で用事。『ルパン三世 THE FIRST』が見終わったのが13時半過ぎ。約束の時間までかなりあるが、こういう時に限ってめぼしい新作映画が他にない。
となると、ステーキでしょう。

新宿だから久しぶりに三井ビルにあるシズラーで時間を潰そうかとも考えたが、ふと三鷹にある「ステーキ屋 松」を思い出した。


「ステーキ屋 松」とはあの牛丼チェーン店の「松屋」のグループが手掛けたステーキハウスである。ここの売りは1000円200gの松ステーキ。

1000円200gね。まるで「いきなり！ステーキ」のワイルドステーキみたいな商品である。

1000円のステーキね。
ワイルドステーキみたいなやつでしょ？ぐらいに思って、行くモチベーションはあまり高くなく、今日まで行かなかった。
それに三鷹でしょ？ ちょっと遠いよね。
でも、今日は時間があるし、この後の用事の場でのネタにはなるからいいかな。
という具合いで三鷹へ。

久しぶりに三鷹に降り立つ。

北口を出るとまず、「すためし」の看板が目に入るが、

その隣に「ステーキ屋 松」があった！

同業の店の隣に出すなんて大胆。

早速、店の中に入ると店員に
「食券は？」と。
あっ！！！！！

松屋が母体だけに券売機があるんだね！
松屋グループらしい！
そこで松ステーキとグラスワイン赤の食券を購入。

食券を店員に渡すと
「サラダバーとスープバーはご自身ですので」と。

えっ！？！？！？
ポテトサラダ他サラダが取り放題で、スープも飲み放題？？？

まあ、ステーキガストやあさくま、シズラーに比べれば少ないけど、「いきなり！ステーキ」と似た形態の店でまさかサラダバーがあるのには驚いた。

そんな驚きが落ち着かないうちに松ステーキが配膳。






えっ！？！？！？
200gにしては結構分厚いよね？
もっとワイルドステーキみたいなのが配膳されるかと思ったらかなりしっかりとした分厚いステーキが出て来て驚いた。しかも、松ステーキはミスジステーキ。ミスジでこういうカットは初めて。

はたして味は？

一口。
んん？ 意外にも美味くないか？
塩・胡椒は若干強いが、それでもこう切ってみてレアさが保てていて美味い。

ミスジは焼くと直ぐ硬くなるのでレアが一番で、この分厚さで出せたからレアで出せた。
いや、それだけではない。
保存が良い。カットが少ないからドリップがあんまり出てない。
だから瑞々しく美味しい肉が食べられる。

二口目もタレをつけずに食べた。
十分、十分。

三口目はタレをつけて。

これが200g1000円のステーキか？
と驚くほど、本格的なステーキを堪能出来る。

しかもサラダバーも食べ放題。

あんまりにも凄いからおまけで250円のビール(小)を追加注文。

ええええええええええええええええええええええええええ！！！！
1550円で輸入牛ながら美味しいミスジステーキにたっぷりなサラダ、グラスワインにビール(小)だよ！？
価格破壊？？？

失礼ながら、
頭がおかしい！！ と言いたくなる驚愕！！！！


また三鷹のココに行こうかな。

これはね、松屋グループの企業の力、企業力ですよ！！！！！！！！

「ステーキ屋 松」、いや松屋グループ、恐るべし！！！！


評価:★★★★★
素材:★★★
肉の扱い:★★★★★
グリル:★★★★★
タレ:★★★
下拵え:★★★
サラダバー:★★★★★
リーズナブル:★★★★★