【閉店】「地中海バル CAPTAIN’S TAKEMASA」(吉川)

ステーキ漂流記
8月23日
再訪3回目「地中海バル captains TAKEMASA」尾花沢牛サーロインステーキ150g(吉川)

これぞ山形県産牛！ 尾花沢牛！
実力発揮！

ここ最近、新規訪問では「BLT STEAK」以外いまいちな結果が続く。流石に流れを変えたい。
と思い、「24時間テレビ」とコラボして23日の夜までやっている地元吉川の「地中海バル captains TAKEMASA」に0時過ぎにピットイン。既に地元の飲み仲間が出来上がってる中で、ディナーメニューOKなので尾花沢牛のサーロインステーキを頼む。

以前この店では尾花沢牛のランプを頼んでいたので、その内サーロインも、と考えていた。

わりと早目にステーキ配膳。
サーロインだが見た目はロースで二枚重ね。

一口。
尾花沢牛＝山形県産牛に間違いないとてつもない旨味‼‼
これだ、これである！
ホームランバッターが繰り出す打った瞬間ホームランだと分かるアレと同じ。
これは流石に凄かった。
これなら都内のトップの店と渡り合える。ピンのステーキ！

久し振りにここ最近のいまいちぶりを払拭出来た尾花沢牛サーロインステーキだった！
尾花沢牛ランプステーキの方が若干安く、見た目はステーキらしいが、サーロインの方が遥かに良い‼‼‼

★★★★★