GWは役員の仕事がありません。
ポスター作らなきゃいけないけど
それは後にして……
休みの日は休もう。
久しぶりに畑仕事でもしようかな。
夫の実家にも行っておきたいし、
水彩画も描いてみたいし、
床のワックスがけもしたいな。
◎味噌漬け玉子のバクダンおにぎり(姉のレシピ)
ごはんは、ねぎ、紅ショウガ、いりごまを入れます。
たまごの味噌漬けは、
ビニール袋で作っても、タッパーなどで作っても、何でもOKだけど、
私はキッチンペーパーに味噌をぬって、たまごを包みました。
醤油を使った普通の味付けたまごじゃなくて、
味噌漬けをおにぎりに使うというのが新鮮で美味しかった。
◎ある日の晩ごはん
・お味噌汁
・くるみごまめ
・豆腐とひよこ豆のサラダ
・牛タンのナムル(ねぎ、柚子皮、牛タン、塩、ごま油)
◎ある日の晩ごはん
・新玉ねぎと野菜のいためもの
・きのこのマリネ
・蒸し鶏のからしマヨあえ
今日も役員の仕事でバタバタ。
午後2時から打ち合わせで、
7時半までかかりました。
まだ残っているので明日も続くなぁ。
配りもの、説明、その他いろいろ。
それが済んだら、次のイベントのための回覧文書を作らなきゃ。
21日(金)に●●市の●●会があるので欠席される人は
17日(月)までに連絡をください
というお知らせプリントが、18日(火)に送られてきました。(^_^;)
3日前に会議のお知らせって…
予定が入ってなくて助かったけど、
これからはもう少し早めに頼むよ～
でも、人間だし、間違いは誰にでもあるからね
と思っていたら、噂によれば
どうやら全ての書類が締め切り間近、もしくは実施日直前に届くらしい。
困ったな。
そのうえ、相談したい人、依頼したい人とはなかなか会えず、
間に合うのか？
それでいいのか？
ハラハラドキドキで過ごす日々。
予想どおりの、厄介な一年間になりそうです。
「今年が本厄」「八方塞がり」 は当たってるなぁ。
でも、スリルがあって、勉強になる年なのかもしれません。(*￣m￣) ププッ
ところで、先日、参加した市の●●協議会には
約50名集まっていました。(顔見知りはゼロ)
そんな中で
「この仕事は2年目だけど楽しいわ」
「好きなのよ。役員のような仕事」
「私は(町内会の)副会長もしてるのよ」
と笑顔をふりまく積極的な女性が数人いて
(凄いなぁ)(素晴らしいなぁ)と思いました。
でも私は、しぶしぶ受けて、仕方なく頑張っている派。
(同じような人はいないかな～～)
ときょろきょろしていたら、大きなため息をついている人を発見。
(60代かな？)
話しかけてみると
「初めてなので全然わかりませんわ。ふぅ～～
はよー、無事に終わってほしいもんですわ」とのこと。
やったーーーー！
仲間だ、仲間だ。
ばんざーーーい！
……と、やる気のない人を見つけて大喜びしたのでした。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
◎ある日の晩ごはん
・カニ入りクリームグラタン (市販だからね)
・菜の花のくるみあえ
・キムチあえ(豆腐、わかめ、えのき、キムチ)
・天ぷら串(さつまあげ、焼きのり、チーズ)
・ターメリックライス (炊き込んで、風味づけにバター少々)
・サラダ(サニーレタス、トマト、キュウリ、セロリ、ゆでたまご、金柑の皮)
◎ある日の晩ごはん
・ 揚げだし豆腐(天つゆは食べるときに各自で)←スーパーの火曜市で買ったし
・たらの芽のごまあえ(天ぷらにすると揚げ物が二つになるのでごまあえに)
・サラダ
・葉ねぎたっぷりのスパニッシュオムレツ
スパイス大使の姉に貰ったこちらの商品で実験。
まずはガーリック炒飯の素で炒飯を……
作っただけでは面白くないので、
炊き込みごはんにしてみました。
具は、シンプルに百合根と白ネギ(長ネギ)のみで。
試してみたら、なかなかいける
……のだけど
やや塩分が強かったので、
次回作るとしたらお米を増やして炊くか、
具を倍くらいに増やすか、しなくちゃね( ..)φメモメモ
ということは、今度はばっちりだナ
次にこちら。(もちろん別の日です)
味は違いますが、炊き込みご飯リベンジ。
前回の失敗があるので、お米と具を気持ちだけ多めに入れてみる。
具は家にあったもので。(いか、ブロッコリーの軸の部分、玉ねぎ)
食べてみたら……ふむふむ。塩加減はいい具合。
これもガーリック風味だから美味しいんだけど、何か忘れた気がする。
そーだ！タカノツメ
失敗ばかりだけど、失敗しながらいろいろと気づくのは面白いな～
「夜、布団の中で、一日を振り返り、嬉しかったことを3つ、
反省したことを3つ思い浮かべましょう」
と書かれた本を読んだので、昨夜、試してみました。
今日、嬉しかったこと。
・自分の家で、食べて、眠れた
・(一緒に)役員をしている人たちと少し仲良くなれた
・母と五目並べをして圧勝した
反省したこと。
・天気予報を確認せずに敷毛布を洗ってしまった
・マヨネーズをかけすぎた
・冷えたものを食べすぎてお腹をこわした
…と思いながら眠ったら、なんだか変な夢を見たので
いつものように大学ノートに夢を記録しました。
でも、面白かったのでブログにもね。
。。。。枠内は夢の内容です。
。。。。。。。。。。。。。。。
小学校の同級生3名と一緒に、EXILE TRIBEのバス旅行に参加している。
高速道路の途中休憩はSAではなくて、なぜか昔ながらの喫茶店だった。
中央に大きな円いテーブルがあり、それを囲むように
みんなで座っている。
HIROさんに
「今日のバス旅行で嬉しかったこと、よくなかったことを
3つずつ話してください」と言われ、私の番になり、
「嬉しかったことは、TAKAHIROさんに会えたこと。
がんちゃんとポッキーのダンスを踊ったこと。
TETSUYAさんにコーヒーをつくってもらったこと」
そして
「よくなかったことは、今市くんが参加していなくて、会えなかったこと。
TAKAHIROさんと同じバスになれなかったこと。
バスのBGMが三代目J Soul Brothersじゃなかったこと」
と答えつつ、
(それにしても、どこを探してもゆづくん(羽生結弦)がいなかったなぁ)←当たり前
と考えている。
そんな私の横で、臣くんが黙って耳を傾けている。
。。。。。。。。。。。。。。。。
……という、意味不明の夢。
欲求がそのまま表れてるじゃん(o＿ ＿)ノ彡☆バンバン ギャハハハ
それにしてもいったい誰のファンなんだ？
もしかして私はミーハーだったのか？
いや、今さらか…
。。。。。。。。。。。。。
◎ある日の一品
・スパイス大使(姉のこと)から貰ったスパイスを使って
ほぼレシピどおりに作る。
シーフードと春雨を和えた。
味見してみる？と実家にも持って行ったが、意外にも母の好みとのこと。
◎ある日の晩ごはん
・ 納豆(刻んだ焼酎漬け大根、ごまをのせて)
・カラスガレイの煮つけ
・菜の花とわかめのごまあえ
・いよかん、トマト、おから煮(にんじん、ねぎ、おから、めんつゆ、ゆりね)、
串天(ボイルしたさつまあげ、スライスチーズ、焼きのりをサンドした)
ブログに何度も登場したキムラヤカフェ。
モーニングを食べに行ったのは初めてなので、
とりあえず載せとこう
(画像は前にも載せたけど)
税込み340円のモーニング(サンドイッチセット)。
今回、行ったのは岡山市・高屋店です。
私は、朝は一皿の野菜しか食べないけど
たまには炭水化物もいいなぁ～
あ、ちなみに以前やっていた朝食抜きは続けられませんでした(*￣m￣) ププッ
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
◎ある日の晩ごはん
・いよかん
・パクチーときゅうりのサラダ(マヨをつけて食べたよん)
・水菜とわかめのたまごとじ(ワカメ、写ってないし)
・ぶり大根じゃなくて、鯛大根
◎ある日の晩ごはん
・ ほとんどもやしの焼きそば(ウインナーともやし、焼きそば1玉を2人で分けた)
・ シンプルだけど個性的な風味のサラダ(キュウリ、ブロッコリー、パクチー、パセリ)
・キムチ入りツナ肉じゃが
昨日は、
母と買い物のついでに、半田山植物園に寄ってみました。
まだ書類が届かず、多忙なスケジュール開始前なので
今のうちに行っておかないとね
★半田山植物園(岡山市北区法界院)
頂上の展望台からは市街地が一望できる。
植物は3200種・15万本。 そのうち桜は1000本。
入園料……大人308円 (65歳以上は無料)
半田山植物園は丘ぐらい……といっても山なので
長い長い階段が続きます。
手すりがなかったら無理だと言いながらも
なんなく階段を上っていた母。
展望台より少し下の、このあたりで
桜と、桜の間から見える岡山の街を眺めながらお弁当を食べました。
桜は散り始めかな
……というより、おもいきり散っていました。
水辺も花びらだらけです。
その後、すぐ近くにあった温室に入ってみると……
コーヒーノキや、マンゴーの木が 
アボカドの木もありました。
パイナップルも。
その他いろいろ。
この辺りには南国の植物がたくさん植えてあります。
イランイランだったかな？？？(たぶん)
なんだかいい香りも漂っていて、しばらくそこに留まっていたい感じ。
植物に関して無知ですが、知識は関係なく（・_｜チラ
とても癒されるひとときでした。
初めてパクチーを食べたのは居酒屋「つぼ八」でした。
何も意識せず、普通にパクチーを食べていたら
もしかしたら苦手だったかもしれません。
でも、(これがパクチーだぞ、パクチーだぞ～)と構えていたせいか、
(ん？なかなかおいしい。これはありだナ)というのが、
初めて食べたときの感想でした。
いつも運転手なのでノンアルコールですが、
お酒のおつまみとしては、アクセントになるし、気分転換にもなる
個性的な食材です。
じゃあカップ麺はどうか？ (輸入品のお店で見つけました)
中にはオイルとパウダーと乾燥パクチーが入っています。
それらを入れてお湯を注ぐとこんな感じ。
匂いはまさにパクチーだけど、ビジュアルはパセリか青のり粉のような……
時間が経ってもこの状態なので、ちょっと寂しい私
しかたないので本物のパクチーを投入。
……って、このために買ったわけではありません。
青空市場に行ったら、たまたま売っていたので
二度目のパクチー体験をしようと買っていたものです。
グッドタイミングですナ
本物を入れるとこんな感じ。
パクチーの香りが一気にアップします。
(でもこの香りは好みが分かれるだろナ)（・_｜チラ
そして麺を持ち上げてみる。
何が難しいって、右手でカメラを持ったまま
慣れない左手でお箸を持つってことよ(*￣m￣) ププッ
そしてひとくち。パクッ。
パクチーだけに、パクッ (ってな)おぃおぃ
感想？
お酒を飲んだ後。飲みながら。タイ料理を食べながらなど
特別な雰囲気、もしくは食べるぞ食べるぞと心して食べると
はまりそうな気がします。
でも、いつもの食事のつもりで
お茶を飲みながら無意識に食べると……個性的すぎるなぁ。
(まぁパクチー入れすぎだけど)
要は、そのときの雰囲気によって
おいしくも、まずくも感じてしまうという
魔法にかけられたような一品でした。
書くことがないので役員の仕事でも記録しとこう。φ(..)メモメモ
今夜は役員会です。
やはり自分が役員になると
時の流れが妙～に遅く感じられるもので、
え～～～っ！？ まだ４月８日か～～～と思います。(^_^;)
昨夜は町内回覧用の文書を作成しました。
ネットで探したイラストを添えて完成。
短い文章なので簡単です。
今夜、会長のOKがもらえたら、コピー(十数部)しておくこと。
(まだ配れません)
少しでも早く済ませたいんだけど
市から書類が送られてこないことには身動きできないので
始動前の現在は気分だけ忙しい。(*￣m￣) ププッ
今のうちに勉強でもしとこう～と引き継ぎ書類を読むものの、
量が多くて不安になります。
「私にできるかなあ」とつぶやいたら
前任者曰く
「そのために市の勉強会が何度もあるので大丈夫」とのこと。
そーか。よかった。
いやいや、よくないわ。何度もなくていいし(^_^;)
。。。。。。。。。。。。。。。。
◎ある日の晩ごはん
・ にんじんとしらたきのごま味噌和え
・キャベツとえのきのわさび海苔あえ
・焼酎漬け大根(夫の母の手作り)
・おろし納豆
・サラダ (すりごまをふって)
・からすガレイの煮つけ
昨日のことだけど……
「明日から雨続きだし、今のうちにお花見しとく？」
という話になり、買い物帰りに母と近所の公園に寄りました。
桜はつぼみ、三分咲き、五分咲き、八分咲きなど
公園内でもさまざまでしたが、それぞれの美しさがあり
とても癒されました。
このしだれ桜の正式名はわかりませんが、なんだかかわいくて……
「うはっ♪ かっわいいなあ」と母。
予報だと一週間近く雨だけど、桜はどうなるのかなぁ……
。。。。。。。。。。。。。。。。。。
◎今日のおやつ
・ キムラヤのパン(今のところ、これが一番お気に入り)
