何をしようか

GWは役員の仕事がありません。

ポスター作らなきゃいけないけど
それは後にして……
休みの日は休もう。

 

久しぶりに畑仕事でもしようかな。
夫の実家にも行っておきたいし、
水彩画も描いてみたいし、
床のワックスがけもしたいな。

 

◎味噌漬け玉子のバクダンおにぎり(姉のレシピ)
ごはんは、ねぎ、紅ショウガ、いりごまを入れます。

たまごの味噌漬けは、
ビニール袋で作っても、タッパーなどで作っても、何でもOKだけど、
私はキッチンペーパーに味噌をぬって、たまごを包みました。

醤油を使った普通の味付けたまごじゃなくて、
味噌漬けをおにぎりに使うというのが新鮮で美味しかった。

 

◎ある日の晩ごはん
・お味噌汁
・くるみごまめ

・豆腐とひよこ豆のサラダ
・牛タンのナムル(ねぎ、柚子皮、牛タン、塩、ごま油)

 

 

◎ある日の晩ごはん
・新玉ねぎと野菜のいためもの
・きのこのマリネ
・蒸し鶏のからしマヨあえ

 

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