今日、父がまたまた入院しました。
毎回違う病気で入院するため、
いつ、どの病院に、何の病気で入院したか？
わからなくなってくる私。
父はといえば
「レモン(の木)には毎日、水をやっといてくれ」
「やりかけた干し柿が気になる」
「〇〇のスイッチを毎日、●時にONにしといてくれ」
と家のことが気になって仕方ない様子です。
レモンの水やりと、スイッチONは母に任せるとして
干し柿作りは私がやるっきゃないな。
その前に柿の木から柿を取らないと！
あと、青梗菜やら何やらの間引きその他
畑仕事もあるので忙しくなりそうです
そうそう。それから覚えていたので
「食卓便」の中身を……
(こちらを向けてくれているのではなく、たまたまです)
メインはビーフシチューか～
りーりんが元気になるスイッチでやんすよ～
↓ ↓
今日は両親と一緒に夫の実家へ行きました。
夫の両親と私の両親は5～10歳離れていますが、
似たような病気持ちいうこともあり(・＿｜チラ
話が合うようで、なごやかな雰囲気でした。
父は好物の柿をたくさん貰って嬉しそうだったけど
食べきれるのだろ～か？？
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
◎ある日のごはんの一(チューハイを飲みながらつまんだ記憶あり)
・ピオーネ
・自家製渋皮煮
・きゅうりとわかめの青じそ酢あえ
・しかくまめ(茹でて辛子＆マヨネーズで和えただけ)
・ケチャップ炒め
◎ある日の晩ごはんの一部
・ 煮物(厚揚げ、かぶ、かぶの葉)
・納豆
・うずら豆(豆、かぶってるし)
・かぼちゃ煮
他にも何か食べたはずだったけど何だったかな？
残り物には違いないんだけど
いつもの、クリックすると妙～にりーりんの元気がでるボタン
↓ ↓
やっと載せます。
カメラの中に残っていた画像を。
さっさと記録しなかったので
詳しいことは忘れてしまいましたが、確か……
・焼き鮭のごま醤油あえ(焼いてほぐした鮭)
・水菜のからし胡麻酢和え
・あげとセロリの炒め物
・煮物(栗、里芋、大根、手羽元、
中途半端に残っていた魚肉ソーセージ、中途半端に残っていたナタマメ )
・里芋の鶏ひき肉あんかけ(緑のはナタマメ、ピンクのはお麩)
・焼きいも、いちじく
・きゅうりと小松菜とキムチのあえもの
・しらあえ(炙ったしいたけ、小松菜、豆腐、きび砂糖、味噌)
・もやし炒め(もやし、小松菜を甜麺醤、にんにく醤油、ラー油で味付けしたもの)
・いつもの焼き枝豆
(魚焼きグリルに水をはり、網の上にホイル→枝豆→塩をふって焼く)
ぽちっとすると、りーりんの元気が出るボタン
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遠くには行けないので近場を荒らす 楽しむ私たち。
昨日は市内の物産展に行ってきました。
赤磐市内にある8つの酒造の地酒を試飲中。
そうこうしていると、被り物発見。
いや、一応、名前があるようで 「あかいわモモちゃん」というらしい(＊￣m￣) ププッ
でも顔がわからない。
これはおしりじゃなくて後ろ頭だし。
あ！ やっとこっちを向いてくれた～♪
誰かが「暑いですか？」とモモちゃんに訊ねると
うんうんというように体を曲げて返事していました。
その後さくら葉入りのおぜんざいをいただきました。
このおぜんざい、めちゃくちゃ美味しかった～
今まで食べたおぜんざい人生で、これが一番好みの味でした。
そうそう。無料サービスの芋煮汁もいただきました。
薄味だったので父も大丈夫かな？と思ったのですが、
父は具だけ食べて、お汁は残していました。
先日、叔父の家に行き
柿と里芋と栗をたくさん貰いました。
ここ3～4年ほどの間に
義理の父と母と妻を亡くしている叔父。
これまでは料理も畑仕事も興味がなかったのだけど
1人になってからは頑張っているようです。
頑張り方もハンパじゃなくて
里芋畑、黒豆畑、こんにゃく畑、
しいたけにお米 にキャベツに白菜に……
あらゆるものを育てているだけでなく、
こんにゃくもお漬物も手作りです。
野菜の収穫量は上々だけど、
今年の柿はやけに少ないんだとか。
ふと見ると、熟して落下せずに真っ黒になった柿を発見！
もはやドライフルーツ状でした。
貰った里芋の一部は、芋煮鍋にしました。
皮ごと蒸してから皮をむくとあっという間なので
私はいつもそうしています。
栗は、最初に栗ごはん。(ちょっと前に載せたやつよん)
それから糖質をやや控えている父にもOKの、甘さ控えめの渋皮煮。
次は何を作ろうかなぁ。
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という名の、昭和の雰囲気を再現した商店街に行ってきました。
再現したといっても
もともと昭和の建物が残る通りで
「Always3丁目の夕日」、映画「魔女の宅急便」、
NHKドラマ「とんび」などのロケ地でも知られる
岡山市西大寺の五福通りです。
映画「魔女の宅急便」も「とんび」も私は観てないけど(・＿｜チラ
この日は人が多すぎてきちんとは撮影できませんでしたが
ずっと以前、平日の五福通りを散策したとき
ブログにも二度ほど載せたような気がします。
(いつだったかな？)
この消火栓画像も載せたよーな気がするしぃ。
臨時駐車場から五福通りまで歩いて1～２分。
(画像はその道中で、もうすぐ五福通り)
長い距離を歩くことはできない父(下の画像)ですが、
「少しは歩かんといけんのじゃ」とかなんとか言って
この日を楽しみにしていました。(昨日だけど)
この通りにあるK薬局のご主人は母の親戚で
母はちょっと立ち話をしていました。
再会はたぶん70年ぶりくらいだと思うけど(＊￣m￣)
ステージは「チアリーディング」とのことですが
観ていないのでよくわかりません。
でも三代目J Soul Brothersの 「R.Y.U.S.E.I.」が聞こえてきたので
それに合わせてダンスを踊ったのかな？
「R.Y.U.S.E.I.」といえばシンクロランニングマンだけど、
それも踊ったのかなぁ～(確認すればよかった)
あとは野菜、お菓子、雑貨、お酒、醤油などのお店や
レトロ遊び体験などがありました。
それにしても懐かしすぎるぬりえの表紙。
「ベルサイユのばら」ぬりえ、遊んでたわ～♪
レトロすぎるぬりえは記憶にはほとんどないけど
たぶん使ったことはあると思います。
その近くには、こんなのも並べてありました。
ほぉ…懐かしい。
今回のイベントでは通りのあちこちに椅子が置いてあったので
父はたびたび座って休憩していました。
「もう怖くて遠方には行けんから近場で楽しむのがええ」
と両親は満足そうでした。
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昨日は雨の中、町内一斉清掃がありました。
まぁ延期になるのも面倒だし、
カンカン照りよりいいもんね。
結局、雨は掃除の間じゅう、ずーっと降り続いていましたが
霧雨だったのでさほど濡れず。
一斉清掃から帰ってすぐ栗の皮むきをしていると
「雨が止んだのでお昼から畑仕事を手伝ってほしい」
と実家からSOS。
とっとと栗ごはんその他の晩ごはん準備して
大急ぎで畑に行くと…
やってるやってる。
父は鋤簾を持ち、母は別の場所で毛虫の退治。
なかなか楽しそう…いや忙しそうです。
昨日の筋肉痛がまだ続いているけれど
私もやるっきゃないな！
そして草むしりと、青梗菜の種を蒔く準備をしました。
（牛フンやら石灰やら化成肥料やら…）
作業の後、
お弁当（晩ごはん用）を渡して帰りました。
あぁ、やけにお腹がすいた。
……と思ったら、お昼ご飯を食べていなかった私。
◎昨日（10月5日）の晩ごはん
（一度には食べられないので朝ごはんにおかずを半分残すのが習慣）
・栗ごはん
・グレープフルーツ
・ピリ辛きゅうり＆塩こんぶ＆黒ごま
・ゴーヤチップス
・野菜のトマト煮
（大量に作って冷凍保存しておいたトマトソースと野菜を一緒に
煮込んだだけ）
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数日かけて少しずつ剪定していた（わが家の）生垣。
昨日、やっと完了しました。
ふ～ちかれた
脚立にのって手を伸ばし、
少々不自然な格好で剪定をしていたので
明日は筋肉痛になるだろうなぁ…
と思っていたら、予想どおりやってきました。痛みが
それはもう、全身、筋肉痛だとわめいていたのに
「畑仕事頼むわー」と容赦ない母。
仕方なく実家へ行き、あれこれと作業をしているうちに
痛みがだんだん わからなくなってきました。
毒を以て毒を制す……（*￣m￣） ププッ
ふと見ると、今日も大根の育ち具合をチェックしている父。
先日、図書館で借りてきた
「野菜作りの裏ワザ」DVDを父にも見せてあげようかなぁ…
それからこちらは、（数日前に作った）茗荷まんじゅう。
わが家の庭のミョウガの葉を見ていたら食べたくなったので
気が変わらないうちに。 （小豆の餡入り）
……って雑だナ
一番好きなのは、そら豆で作る自家製の餡だけど
今の季節は無いので小豆で。（小豆の餡も好き）
ミョウガの葉を巻いていない方は、ゆかりまんじゅうです。
自家製のゆかりがあったので作ってみただけ。
今回は中力粉使用。
次回は上新粉か白玉粉にしてみようかな。
ホットケーキミックスは楽でいいけど、甘くなりすぎるかもねぇ……
全て一度は試してみようと思います。
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