今、唯一観ているドラマがこれ。
ますます面白くなってきたけど
もうすぐ終わってしまうなぁ……
終わりと同時に役員の仕事も忙しくなるのだろ～か。
役員のことを思うと憂鬱になるけど逃げられないし、
ま、やるっきゃないか。
人は嫌なことから逃げた場合、
いつか何らかの形で(逃げたことと同じだけの)逃れられない「負」を体験するらしい。
正負の法則でちゃ～んと帳尻が合うようにできているという。
嫌なことから逃げ続けることもできるが、
逃げ続けていると感動的なことが起こらないので
喜怒哀楽の「喜」と「楽」が欠如して、人間らしさがなくなってしまう
……と、いろんな本に書いてあった。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。
◎ある日の晩ごはん
・サバの生姜焼き
・ 春菊のチヂミ
・サラダ(トッピングしているのは、お菓子売り場にあるカリカリ昆布のたぐい←名前忘れた)
・かぼちゃの煮物(厚揚げ、自家製切干大根)
◎ある日の晩ごはん
・ 大根の甘酢漬け(自家製大根)
・キャベツと鶏胸肉の蒸し炒め(カレー味)
・かぼちゃの煮物(残り物)
・ひじき炒め
ホームセンターのポイント5倍デー。
広告の品でじゃがいも(種イモ)が並んでいたので1袋購入しました。
どの品種がよいか、わからないので
とりあえず今回もキタアカリ。
そして、とっとと切り分けたのはいいんだけど
天気予報を見たら木曜日まで雨じゃ～～～～ん
まずいゾ。
カビがはえたらどうしよう～
切り口に灰や「じゃがいもシリカ」などをまぶすといい
と本に書いてたけど、何もしてないなぁ。
今からでもまぶしたほうがいいのかな？
それよりもっとショックなのはエンドウ。
数日前まですくすくと成長していたので安心してたら……
ヒヨドリだかスズメだか知らないけど
鳥がツンツンしているではありませんか！
走り寄ってみると葉っぱがないーーーーっ！
ガーーーーーーーーーン！
ちょっと遅い気もするけど、
大急ぎで防虫ネットをかけました。
ざけんなよ！鳥の野郎～
(しばし男になる)
◎ある日の晩ごはん
・くるみじゃこ(はまっていますね～)
・野菜炒め
・白菜とにんじんのふりかけあえ(すりごま、わかめふりかけ)
◎ある日の晩ごはん
・ (いつまで食べる)くるみじゃこ
・大根と人参とコーンのごまあえ(糖質サラダともいう)
・ほうれんそうとベーコンの炒めもの(姉の手作りベーコン)
・つみれ汁
◎ある日の晩ごはん
・ くるみごまめ(まだ食べるか、くるみ)
・サラダ
・牛タンとレタスのチャーハン
テレビでやってた金柑入りバーガーを試作してみました。
ハンバーグ(具材)の分量は適当ですが、
つなぎは糖質を考えて「おからパウダー」を使いました。
味は？というと、
金柑のアクセントが新鮮で、なかなかおいしかった
金柑の甘露煮を使うという手もありますが、
糖質を考えると、やっぱり生のままかな。
◎ある日の晩ごはん
・チンゲンサイと高野(豆腐)そぼろ の塩昆布あえ
(塩昆布をのせているだけともいう)
・ブロッコリーサラダ(くずしたゆでたまごのせ)
・ジャーマンポテトふう鮭じゃが(青のりをふって)
◎ある日の晩ごはん
・ くるみごまめ(cookpadで初つくれぽを貰ったのがこれ)
・百合根入りキャロットラペ(ハウスのスパイスクッキング使用)
・アカウオの煮つけ(くるみごまめも醤油味。重なったなぁ……)
録画していた「主治医が見つかる診療所」(2017.1.23放送)のレシピを
メモっておこうと、じっくり観ました。
風邪やインフルエンザを予防する食材「金柑」を使ったレシピです。
●金柑のサラダ
好きな葉野菜の上に スライスして種を取った金柑とじゃこをのせ、
オリーブオイルをかける。
←この日付はデジカメ撮影日。
●金柑のちらし寿司
酢の代わりに金柑の果汁を使う。
お米3合に対して金柑は20個くらい。 砂糖大さじ、塩小さじ2、好きな具材。
●スーパー金柑ドリンク
金柑5個、豆乳150ml、甘酒150ml
●金柑バーガー
ピクルスの代わりに厚く切った金柑を使う
●金柑風呂もどうぞ
