ここは大岡村・芦ノ尻です。
黄金色の絨毯が広がります。
時そばの話です。
そばを食べ終わったお客は１６文の料金を支払う場面です。
「おい、親父。細けえ銭っきゃ持ってねえんだ。落としちゃいけねえ、手え出してくれ」と言って、主人の掌に1文を一枚一枚数えながら、テンポ良く乗せていく。
「一（ひい）、二（ふう）、三（みい）、四、五、六、七、八」と数えたところで、「今なん時？!」と時刻を尋ねる。主人が「へい、九（ここの）つでい」と応えると間髪入れずに「十（とう）、十一、十二、十三、十四、十五、十六、御馳走様」と続けて16文を数え上げ、すぐさま店を去る。
４４年ぶり日ハム日本一 北の大地・北海道で新庄が乱舞
おめでとうございます。
黄金色の絨毯が広がります。
時そばの話です。
そばを食べ終わったお客は１６文の料金を支払う場面です。
「おい、親父。細けえ銭っきゃ持ってねえんだ。落としちゃいけねえ、手え出してくれ」と言って、主人の掌に1文を一枚一枚数えながら、テンポ良く乗せていく。
「一（ひい）、二（ふう）、三（みい）、四、五、六、七、八」と数えたところで、「今なん時？!」と時刻を尋ねる。主人が「へい、九（ここの）つでい」と応えると間髪入れずに「十（とう）、十一、十二、十三、十四、十五、十六、御馳走様」と続けて16文を数え上げ、すぐさま店を去る。
４４年ぶり日ハム日本一 北の大地・北海道で新庄が乱舞
おめでとうございます。
「新そば祭り」が、あちこちで始まります。
「手打ちソバ」を始めましたが、なかなか、「つながり」がうまく行かず、切れてしまいます。
どなたか、切れないようにするためのコツ、ポイントをご教授下さな。
うまく出来たら、「我が家の新そば祭り」でもしようかな！
棚田一郎です、蕎麦打ちを始めましたか
蕎麦打ちの率直な味の意見は家族の我慢と忍耐が必要です。
それと打ち手の研究心と技術力（その時のレシピと天気・温度を記載する等）が必要です。試練のために毎日3回は蕎麦を打ってください。これを3ヶ月続けてください。日々進歩！日々前進！3
ヵ月後に蕎麦を食べに行きます。