ここは諏訪市の隣の茅野市・宮川・安国寺です。
冬の田んぼで寒天の天日干しの真っ最中です。
寒天作りは厳寒期に行われます。
八ヶ岳からの寒風と日差しで寒天が美味しく出来上がります。
寒中に天日干しされた寒天は、雪のうっすらと積もった田んぼの乾燥台に並べられ、自然の中で「凍結」「解凍」「乾燥」が繰り返されます。
茅野は棒寒天の生産量が日本一です。
冬の田んぼで寒天の天日干しの真っ最中です。
寒天作りは厳寒期に行われます。
八ヶ岳からの寒風と日差しで寒天が美味しく出来上がります。
寒中に天日干しされた寒天は、雪のうっすらと積もった田んぼの乾燥台に並べられ、自然の中で「凍結」「解凍」「乾燥」が繰り返されます。
茅野は棒寒天の生産量が日本一です。
春になると、サザエなんかも獲れだします。
豊かな海を守るのは、豊かな山を守る我々の仕事。
海を守るために、今年も農薬を使わないみかんを作ってゆきたいです。
返事が遅れ申し訳ありません。
明浜町は温州みかん、宮内伊予柑、ポンカンと宇和海でとれた新鮮な片口いわしの幼魚を、天日で乾燥させた「ちりめん」が名物です。それと真珠・・・
山と海とが調和した豊かな町です。
豊かな海を守るために・・・応援します。頑張って下さい。