なぜ冬に田んぼに水を張るのでしょうか(新潟県・松代町・菅刈) 2007-11-29 08:20:29 | 新潟県の棚田 ここは新潟県・松代町・菅刈です。 「冬水田んぼ」とは 稲刈りの終わった田んぼに、冬の間、水を張る農法です。 なぜ冬に田んぼに水を張るのでしょうか? 冬に水を張ると水田の土壌を軟らかくなります。 田植え前に行う耕起や代掻きを省略できるます。 これは農作業を省力化できるので農家は助かります。