長野県の棚田

長野県の棚田の写真を載せてあります。
見てください。

蓼科山の山麓には・・(立科町・芦田)

2007-02-24 08:30:20 | 棚田

ここは立科町・芦田です。

蓼科山の山麓には棚田があります。
先人達が作った用水路のお陰でお米ができます。

この地に中山道の27番目の芦田宿があります。
門や唐破風の玄関に格式が感じられます。

大根おろし
大根おろしをする時、力を入れて強くおろすと辛味が強く、弱く円を描くようにおろすと辛味を抑えたまろやかなお味になります。
ど~ぞ。好みにあわせてお試しを