長野県の棚田

長野県の棚田の写真を載せてあります。
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千曲市・姨捨の代かき

2005-06-06 08:35:33 | お百姓さん
週末、地元の「たんぼの学校2005」に行き、田植えの真似事をしました。
そこで、先生に「代かき」「田起こし」の違い、目的を聞きました。
代かきは、田んぼに水を入れてから土を掘り起こす作業です。それにより、
田んぼの地面を平らにし、地面を泥状にすることにより、水漏れを防いでいます。
また、あぜを作り上げる事が目的です。
上を人が通れるような大きなあぜではなくて、田の1枚ごとを区切る小さなあぜは、
代かきで作り上げるのが普通です。
水を入れてからあぜを仕上げないと、水が漏れます。田植えの前の大仕事です。
なお、水を入れる前に掘り起こす作業は「たおこし」といいます。
都会に長く住み着いた者には、お勉強になりました。