落ち着いては来ました

 

春のような陽気を喜ぶや

 

　　　　

翌日の今日、冬に逆戻り

 

 

あっという間に木々は白い雪をかぶってしまった。

 

それにしても何て美しいんだろう

ここは雪も似合う。

 

引っ越しを終えてから片付けに忙しく

食生活が乱れ気味だったけど

物の置き場も決まってきて

少々落ち着いてきた。

 

ここ数日は

電気調理器？を使って肉や野菜を調理してもいる。

 

 

３月と言えば　セントパトリックズデー

セントパトリックズデーと言えば

 

 

コーンドビーフとキャベツの煮物

 

Aldiで買ったコーンドビーフは調理したあと

ナイフを通しても崩れない。

１パウンド（４５０ｇ）が　２ドル９９セントと安価でもある。

 

残りのコーンドビーフを使って

翌日はルーベンサンドイッチにした。

 

 

これはバッキーのお気に入りサンドイッチで

 

外食の時もこのサンドをオーダーすることが多い。

 

コーンドビーフ、スイスチーズ　

そしてサワークラウトを挟んだホットサンドイッチだ。

Aldiで買ってきたニシンの酢漬けはこのサイズで約５ドルと

これ又お買い得

 

 

このニシンの酢漬けをご飯の上にのせると

即席寿司の出来上がり　　笑

 

 

アボカドをワサビ醤油で食べると

お刺身でも食べているような気分にもなる。

 

豪華な　（笑）　私の一人ランチ　　

 

 

 

 

娘たちに私の家はフリーマーケットのようだ　　と

言われることがあるけど

 

持っている物で部屋を飾っていくと

どうしても　フリーマーケット風になる　　苦笑

 

 

胡蝶蘭の鉢を

フレディコのケージの隣に置いたら

 

 

じーーっと見つめていた。