例年通り、石川の実家から、「ぶり」が送られてきました。
今年は特に大物のようです。
早速夕食には「ぶり刺し」にして、いただきました。
ある人に教えてもらったのが、しょう油に七味唐辛子をかけて食べる方法。普通はワサビでしょうが、この、七味唐辛子は絶品です。ぶりの脂にマッチして、何枚でも食べられます。皆さん、お試しください。
ところで、しょう油は松本市の「大久保醸造店」の「うすくち 紫大尽」。大阪の有名な料亭でも使われているしょう油だそうです。七味唐辛子は、信州名物 八幡屋礒五郎「善光寺七味唐辛子」。 最高のハーモニーでした。
今月は、会社のカレンダー配りで、ほとんど休みがありませんでした。
それも、今日やっと終了して、落ち着いてブログが書けます。
今日は我が家の「もちつき」。 とは言っても、日中はカレンダーを配っていたので、昼の前にちょっと寄って、様子を見ただけでしたが。
子供たちには、ばあちゃんの手伝いをするように言って出かけたのですが、見れば、自分で一生懸命に「もち」を搗いています。うちの餅は機械が搗いてくれるのですが、それでは寂しいのか、ボウルとすりこぎで何とか工夫して、自分なりのもちつきをしていました。
結局、ばあちゃんの手伝いは、ほとんどしなかったようです。
まあ、創作意欲に免じて、許してやるか！
