最後の最後まで、石川の実家のお世話になりました。
毎年、年末に送ってくれる「お歳取りブリ」
四賀地区に住む女房と結婚したのが２０年前。
その年から、毎年年末には、信州松本地方の歳取りさかなの「ブリ」を
送ってもらっています。
今年は、超特大のようです。
塩焼きでいただきましたが、最高！
尾の部分は、まるで「馬肉」のよう。
脂ののったお腹とはまた違った、まったりとした美味しさ。
たくさんのお刺身と、森伊蔵。
この「森伊蔵」は、今年四賀で古民家リフォームさせていただいた「Ｉさま」からのいただき物。
たくさんの方に支えられて、
今年１年、無事に終えることが出来ました。
本当にありがとうございました。
来年も、走り続けます。
引き続き、ご声援、お願いいたします。
感謝。