スマイリーな毎日

笑う門には福来たる

「ダナドゥア」@倉敷

2024-08-01 | グルメ

倉敷市鶴形にある「ダナドゥア」でディナー。

昔からあるバー。

だいぶ前に移転して、こちらに来たような記憶が。

ツムギという麴を使用した日本独自のスピリッツ。

いきなり40度のアルコール、ロックでガツンと!

小海老のアヒージョ

塩麹漬けチーズのシーザーサラダ

「イエラム サンタマリア ゴールド」

沖縄伊江島産サトウキビで造ったラムを、北海道余市の古樽で寝かせた香り豊かな国産ラム。

ランプフィッシュキャビアとスモークサーモンのレモンクリームパスタ

赤ワインをはさんで、

アンガス牛 サガリのステーキ

〆にカクテルも。

普段あまり飲まない珍しいリキュールが豊富で、テンション上がった~


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