好奇 高齢者 の呟き

地場産業や蒲原の風景 山 山野草 良寛歌碑、 史跡 旧北国街道を訪ねる、 また聞いたり話した、方言を紹介したい、 

ニラ 楽しみながら自然の恵みに感謝

2006-04-24 18:41:29 | Weblog
 ニラもう少しだけ大きくなったらいいね
やまアサズキ 味噌をつけて おにぎりと
木の芽 (タラの芽)もう大きくなりすぎた、

やまアスパラ アケビの新芽 カタクリ
この球根でのカタクリ粉 は最高らしいが
茎はひたしで食べるが 多く食べると下痢する
時があるから
地方により まだまだ色々の種類を食べるようだが
私の行く山は ギヨウジャにんにくは少ないなあ、

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