冷たいデザート

お久しぶりの更新です。やっと夏休み終わりました～
いや～　長いというか疲れました・・・
今までは娘たちが、二人セットで動けたのですが。娘１が中学生になり大きく変化しましたね。毎日毎日、部活動でいない。娘２は一人でひま～って感じで。
仕事をずっと休むわけにはいかないので、娘２が一人で過ごす事が多くなりました。娘２にとっては、つまらない夏休みだった部分もあるようでしたが、良い事もありました。娘２の読書魂に火がつきました。元々読書好きではあったのですが、私が選んだ小説がいたく気に入ったらしく、そのシリーズを読み漁りました。
それはとっても懐かしい赤川次郎さんの三毛猫ホームズシリーズと三姉妹探偵団のシリーズです。いやあ　まだ早いかな？と思ったけど、すっごく面白いといい読みまくりました。SFも好きなので、新井素子も紹介したけど１冊だけで、そんなにはまらなかったみたい。
そんなわけで２５冊ほど読みましたね。
８月に入ってからなので、一日一冊ペースで読んでいた計算になりますが、先週は一日に三冊も読んだ日がありびっくりでした。

私も娘２と一緒に読書にいそしんだりして。
でも痴呆の本とか、精神病院の話しとかだったので。暗くなったり仕事に生かそうとかまじめになってました。

というのも最近親戚が倒れたり、先週は不幸があって。すっごく介護とか生きる事とかを考えていたのです。そのほか精神的に落ち込む事も多々あり、なんか自分の中に閉じこもってた日々が続いてました。

なので料理もあまり作ってませんでした。
でもうるさい娘２のために、冷たいデザートだけは作ったりしてました。
トップはチーズケーキ画像です。

そしてこちらは。



ミルクもちのきな粉がけ。
よくお邪魔するクルタレ♪さんのお友達ブログにのっていたのです。
片栗粉でつくるのですが、粉っぽさもないし美味しいです。
我が家ではすっかり人気メニューになりました。昨日は娘２が一人で作ってました。

昨日までは涼しくって良かったけど、今日は暑くなりそうですね。
こんな日こそ冷たいデザートを食べたいところですが・・・
今日は仕事が忙しくってそんな時間はありそうもありません。
夕飯のカレーをさっき作ったくらいです。。。
娘１が塾行く時間に帰宅できないので、冷蔵庫に夕飯をセットしておきます。
う～ん　７時まで仕事は辛い