クッキー2

クッキー・・自分で作るのは好きじゃないんです。
なぜかって？めんど～だから。
いちいち型抜きするの嫌いだし。クッキー自体あまり好きじゃないし（私はお煎餅が一番好きです）

だけど
ざくざくしたのとか。マクビティの全粒粉の入ってるクッキーは好きなんです。
なので、いつか自分で作って思う存分食べてみたいな～と思ってました。

で
小麦の全粒粉がいっぱいあるので、昨日作ってみました^^

レシピはクックパッドで見たのを、自分流にアレンジして。
そしたら

なんと

簡単でおいしかった～




ただし
カロリー考えると恐ろしいので1枚を娘１と半分こしてやめといた。


薄力粉　150
小麦全粒粉　30
アーモンドプードル　大1
三温糖　50
塩　少々
ケーキ用マーガリン　100
卵　1個
くるみ　30
板チョコブラック　1枚

180度余熱　170度20分

この材料で8枚・・・1枚の大きさがけっこうでかい。
目指したのはステラおばさんな感じ。


甘さも比較的控えめでうましです～

作り方として、バターに砂糖を混ぜ、卵投入。そしてふるった粉・塩を入れ混ぜ、アーモンドプードルも入れて混ぜる。
そこにチョコとくるみを入れてまぜて。あとは天板にてきと～な大きさにして入れて焼く。

以上です。
簡単です。
ざくざくな感じです。
甘めがいい人は、チョコをミルクにするとか、お砂糖を少し増やすのがイイかも。。



で。明日はセンター試験ですね。
うちの娘１は関係ないけど。友達が受けるので応援の意味を込めて手作りのお菓子をあげたいと。
気持ちは良いが・・食べ物をあげてなんかあると困るから、それはやめた方がいいと言いました。

センターうけるみなさん頑張って。
そしてその親のみなさま。胃薬とか頭痛薬とか必要なくらい、大変かと思いますが。
子供を信じて（・・・難しいけど）笑顔で送り出してくださいね。

頑張れ～


娘１・・今日登校したらあとは休みです。。
卒業式までに2日しか行きません。
あ～じゃまくさい

朝起きてテレビ・ご飯・テレビ・ご飯・バイト・テレビ

こんな生活が続きます・・・

ちなみに今日、娘１美容院に行き、パーマかけ髪染めるらしいです。
縮毛矯正はかけてたけど、パーマなんてほぼ初（小さい頃、義弟の結婚式のためになぜかくるくるのパーマかけさせられた。。。義母に。それ以来です）
そして染めるのも初。
どんな髪型で帰宅するのかいまから楽しみです