昨日は月に1度のラーメン党大会、先週下見した八咫烏へ行きました。18:40到着で先客は4名、限定20食の鯛塩ラーメンはまだ残ってました。みなさん限定を確保して一安心、先週限定をいただいたボクは定番メニューの特選ラーメン黒(1,000円)をいただくことにしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/5e/83b002dbd90fba45c8b64b8af743c39c.jpg)
ゴージャスなトッピング。わくわくします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/cc/ee8ed89ec31e20c3edd8b9d2b1aab402.jpg)
若干茶色い感じの細麺ストレート、鯛塩のそれとは違います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/f2/572adb5d62de7b0691526ac046df138a.jpg)
たっぷりの低温チャーシューに、鶏ササミのチャーシューも入っています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/f1/55770c10fb407d7cda112c0036517afb.jpg)
ぷるぷるワンタンも美味しいです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/8a/eac64a5c2709bc64528a2a64917d9876.jpg)
味玉も半熟とろり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/aa/79e5d8103675a32718213b24a82dc246.jpg)
濃いめの醤油スープに負けない全粒粉の細麺。固茹でなのがポイントですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/b8/2104fc3c4b55181a2ab84d54445081c4.jpg)
そして、鯛塩ラーメンの優しいスープとは逆を行く、醤油が立ったスープ。がつんとくるけど醤油辛くない味わいです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/93/001de890dfca039fa333c77cb4e1290c.jpg)
美味しかったです。八咫烏の黒と白、性格の違う2つのラーメン。今度は白をいただいてみたいです。ごちそうさまでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/bb/6237a7a128988b312e74839fd6147f70.jpg)
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ゴージャスなトッピング。わくわくします。
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若干茶色い感じの細麺ストレート、鯛塩のそれとは違います。
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たっぷりの低温チャーシューに、鶏ササミのチャーシューも入っています。
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ぷるぷるワンタンも美味しいです。
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味玉も半熟とろり。
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濃いめの醤油スープに負けない全粒粉の細麺。固茹でなのがポイントですね。
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そして、鯛塩ラーメンの優しいスープとは逆を行く、醤油が立ったスープ。がつんとくるけど醤油辛くない味わいです。
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美味しかったです。八咫烏の黒と白、性格の違う2つのラーメン。今度は白をいただいてみたいです。ごちそうさまでした。
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