imaのラーメンブログ

ラーメン食べある記

自家製麺 伊藤

2011-05-19 | 東十条・赤羽
今日は月に一度のラーメン党の会で、赤羽の伊藤に行ってきました。初めて夕飯時に行ってみましたが、さすがに8席ほどある席はいっぱい。それでも食券を買っている間に2席空き、すんなり座ることができました。 肉そば(750円)の汁増し(150円)にしてみました。それでも麺はスープの麺の上に出ています。 麺は独特の、悪く言えばボソボソしているのですがこれが不思議と癖になる食感。煮干しガッツリ系のス . . . 本文を読む

月と鼈

2011-05-14 | 新橋
木曜夜、残業を終えて同僚のFくんと一緒にラーメンを食べて帰ることに。霧雨の降る中、向かったのは月と鼈です。 21:20頃の入店、雨のせいか先客は2人だけです。食券を購入して着席し、待つこと10分ほどで出来上がりました。 濃厚煮干しつけ麺(780円)の並盛に味玉(100円)をトッピング。ちなみに麺の量は大盛、特盛まで同じお値段です。 つけだれには、朧月のそれと同様に濃いめのソースが . . . 本文を読む

つけ麺TETSU

2011-05-13 | 恵比寿・六本木
火曜の夜、六本木でのイベント前に腹ごしらえ。六本木ヒルズにできたつけ麺TETSUに行ってきました。 お洒落な感じの外観、入り口にある最先端の券売機で食券を購入して店内にはいると待たずに座れました。 味玉つけめん(900円)は、座ってから10分ちょっとで出てきました。麺は太麺なので、茹でるのに時間がかかる旨最初に言われます。 どろっとしたつけだれがたくさん絡みます。魚粉の効いたどろ . . . 本文を読む

梅乃家

2011-05-08 | 千葉・神奈川・埼玉・山梨
昨日、東京湾をぐるっと回る小旅行の皮切りとして梅乃家へ行ってきました。10時に千葉駅を出る内房線に乗り1時間ちょっと、上総湊駅で下車してバスに乗り込みます。 6分ほど乗って十夜寺のバス停で下車。この数日前にテレビで紹介されたという話を聞いて、かなりの混雑を覚悟したのですが意外にもお店の前には6人くらいの列でした。15分ほどの待ちで席に座ることができ、ラーメン(600円)に薬味(50円)、それ . . . 本文を読む

自家製麺 伊藤

2011-05-04 | 東十条・赤羽
昨日は赤羽へ出かけたついでに、伊藤でラーメンを食べてきました。 16:30に到着、お客さんはおひとりだけでした。いつも変な時間に来るからか、こちらで並んだことはありません。食券を買ってカウンターに腰掛け、程なくラーメンは出来上がります。 前回来た時は震災の影響で販売を中止していた比内鶏肉そば(750円)にしました。汁は麺が浸るくらいの少ないところがこちらの特徴です。早速麺から。 . . . 本文を読む

岐阜屋

2011-05-03 | 新宿・四谷・赤坂
日曜日、笹塚で開催された震災復興支援チャリティイベントに参加する前に、腹ごしらえで新宿。久しぶりに思い出横丁の岐阜屋に行ってみました。 ここは新宿で飲み会を定期的に行っていた時期に、飲んだあとによく寄ったお店なのです。 外国人観光客も多く訪れる、観光スポット的な印象も多いのですが、店内で飲んでいる方は地元の常連さんが多い感じです。まずはビールをもらってひと息つきながら、注文を考えます。 . . . 本文を読む

笑'z

2011-05-02 | 三軒茶屋
土曜日のランチ。時間調整を兼ねて三軒茶屋でラーメンを食べることにしました。でもめん和正に並ぶほどの時間は無いので、新規開拓ということで笑'zというお店に来てみたのでした。 有名な居酒屋さん、赤鬼のある路地を入って右側にラーメンの幟があって、その奥を入っていくとお店があります。小民家風の造りで、靴を脱いで掘り炬燵的なカウンター席が6席ほどになっています。先客ゼロ、奥のほうへ座ってまずはビールを . . . 本文を読む

黒亭

2011-05-01 | 熊本・鹿児島
紅蘭亭で大平燕を平らげた後、次に向かったのは熊本ラーメン専門店の黒亭です。 今、熊本でラーメンといえばこちらのようで、複数の方よりおすすめいただいていたのでした。さすがに人気店、お店の前には行列ができています。20分ほど待ってようやく入店できました。 カウンター10席、テーブル席が8つほどと大箱の店内ながら、カウンターの中には店員さんがたくさんいてラーメンも8分ほどで出てきました。 . . . 本文を読む