青春18きっぷの旅で小淵沢へ。小海線への乗り換えの時間に、駅の立ち食いそばで朝ごはんをいただきます。名物という山賊そば（420円）をいただきました。
巨大な唐揚げが1つ載ってます。巨大唐揚げと言えば、8年前にいただいた我孫子駅の弥生軒を思い出します。
生卵（60円）をトッピングしました。
唐揚げはしっかり醤油で味が付いてます。
麺は本場さながらのエッジの立ったしっかりとした . . . 本文を読む
お盆休みの火曜日、青春18きっぷで銚子まで遠征しました。nonchさんのお導きで大塚支店というお店へ。軒先に暖簾もなく、地方都市の銀行のような佇まいです。11時の口開けとともにお客さんがどーっと押しかける、地元の人気店のようです。
看板メニューらしきワンタン麺をいただきました。注文から10分ほどで着丼。ワンタンが存在感あります。
極細麺。切れそうなくらい細いですが、ちゃんとコシがありま . . . 本文を読む
昨日のラグビートップリーグ最終節、フクダ電子アリーナでの試合観戦前の腹ごしらえで、極煮干し本舗というお店に行きました。10月のオープンで、ラーメンデータベースでその存在を知ったのでした。
極濃煮干しラーメンの味玉付き（930円）にしてみました。
麺は中太ストレート。スープがよく絡みます。
味付け玉子は残念ながら固ゆでの上、形がふにゃふにゃしていてなんだかなー、な感じ。
大き . . . 本文を読む
6月最後の土曜日、友人たちと東京湾をぐるりと回る小旅行へ行きました。9時に千葉駅集合。以前はあった10時始発の内房線がなくなったので、9時36分の横須賀方面から来る快速に乗って、君津で乗り換え上総湊まで。バスに乗り換え6分ほどで目指すお店、梅乃家に到着します。11時10分過ぎのお店の前は大行列、それでも20分弱の待ちで入店することができました。まずは裏メニュー、おつまみチャーシューをもらって名物の . . . 本文を読む
味楽で大満足のあと、どうやらラ博は入場制限がかかった模様。もちろんラ博に来て1軒で済ませるつもりは一切なく、次に目指すお店の待ち行列は75分の表示。腹ごなしにちょうどいい時間です。行列に並び、表示より短いちょうど1時間で着丼しました。
赤湯からみそラーメン（870円）です。澄んだスープの上に、味噌の塊が載っています。
多加水の太縮れ麺はよく茹で気味、柔麺ですがこれが独特の旨さです。
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木曜日、GW最大にして唯一のイベントということで、ラーメン博物館へ行ってきました。5年ぶりのラ博、nonchさんの味楽の記事を拝見して、いつ行けるかタイミングを計っていたのでした。少し出遅れて10時50分到着、すぐに入館はできたものの味楽は75分～90分待ちというアナウンスの大行列。さすがにGW、地下のホールは人で埋め尽くされています。それでも待つこと60分で着丼しました。
焼き醤油ラーメン . . . 本文を読む
先週日曜日、実家から東京へ戻る途中、小田急乗り換えの小田原駅周辺でラーメン開拓をしました。nonchさんのお導きで味の大西を目指しますが、2店舗ある系列店のいずれも臨時休業という事態に。気を取り直して、駅前通にある老舗の日栄楼へ行きました。名物の餃子でビールを吞んでから、ワンタンメン（650円）をいただきます。
歴史を感じるルックスです。
麺はごく普通の中華麺。中細ストレートです。
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1月31日のRDB今日の一杯で知った、川口にあるかねかつというお店。その画像から、これは間違いなく美味しいに違いないと思い、さらに店主は大至で修行されたとのことで確信を得て、今日のラーメン党大会の候補に急浮上、満を持して行ってきました。初めて降り立つJR川口駅、西口を数分歩くと静かな住宅街になり、その先に目指すお店はありました。カウンター5席という小さな店内、少し待って入店できました。
わん . . . 本文を読む
先週火曜日、千葉でのお仕事前に船橋駅でラーメンをいただきました。11時のオープンと同時に入店でしたが、2番目でした。
鶏白湯らーめん（780円）に味玉（100円）をトッピングしました。
つるっとした表面の、中太ストレートの麺。
炙ったバラチャーシューと鶏チャーシューが1枚ずつ。
味玉はいい感じでとろーり半熟。
スープはじっくり煮込まれた鶏白湯。コラーゲンたっぷりな感じ . . . 本文を読む
土曜日、二俣新町が最寄りのラグビー場まで西船橋から徒歩で向かう前の腹ごしらえに、西船橋駅北口ロータリーに面する葦屋というお店へ行きました。大きなL字型カウンターは15席ほどでしょうか、奥のどん詰まりに着席して食券を渡します。
味玉そば（780円）にしました。魚介豚骨な水面ですね。
麺は細縮れ麺。一口食べた印象が、すかすかした感じ。スープが想定より味が薄かったのも起因していると思われます . . . 本文を読む
先々週、千葉へ行ったついでに寄ったラーメンです。千葉駅の西口から歩いて5分ほどの七星というお店に行きました。開店時刻に到着すると4名ほどお待ちで準備中のサイン。再開発中のためか灼熱の太陽を遮るものはなく、猛暑の中10分ほど開店時刻から遅れて暖簾が出てきました。
濃厚鶏そば（塩、並、690円）に味玉（100円）をトッピングしました。こがしネギがビジュアル的にもアクセントになってます。
極 . . . 本文を読む
先週水曜日、仕事で船堀に行った帰り道、本八幡で乗り換えのついでにラーメンを新規開拓。木尾田というお店に行きました。4年前、仕事で本八幡に何度か訪れたときにチェックしていたのですが、タイミングが合わず行けずじまいだったのです。20時過ぎの到着、外にはお客さんがおふたりお待ちです。20分ほど待って入店できました。
らーめん太麺（750円）に味玉（100円）をトッピングしました。
ストレート . . . 本文を読む
三連休の中日、青春18きっぷを利用できる最終日に湯河原へラーメン遠征に行きました。ラーメン師匠、nonchさんも絶賛されているお店でずっと行きたかった飯田商店です。湯河原駅から徒歩10分ほど、開店30分前の10時半に到着するとお店の前には10人ほどの待ち客が。それほどでもないなと思いきや、シャッターには整理券を8時、9時、10時に既に配布済みとのこと。そしてしばらくするとお店の方が出てきて、整理券 . . . 本文を読む
鎌倉駅で朝ラーのあと、江ノ島海岸を散歩して江ノ電に乗車。藤沢駅まで移動して目指したのは駅から東海道線沿いに8分ほど小田原方面へ歩いたところにある鴇というお店です。開店10分前の到着で、お店の前には8名の待ち客が。11時ちょうどに開店し、7名がお店に入り、20分ほど待って入店できました。着席してさらに10分ほど、ラーメンのできあがりです。
生姜中華味玉（850円）です。美しいできあがりです。刻 . . . 本文を読む
三連休の初日、天気がいいので鎌倉まで小旅行のついでに、鎌倉駅近くの朝からやっているというあさくさ食堂に行きました。メニューにはラーメンもあるので、朝ラーを決めようと店内に入り、メニューを見るとラーメンがありません。お店の方に伺うと、朝の時間は朝メニューでラーメンはないとのことですが、お時間をいただければ出来ますよとのこと。それではとお願いしました。
ラーメン（500円）です。とてもオーソドッ . . . 本文を読む