今日の仕事帰り、久しぶりに美味しい豚骨ラーメンが食べたくなって、東銀座駅近くの博多長浜屋台やまちゃんに寄りました。
長浜にある屋台がルーツのこちらでは、本格的な本場の豚骨ラーメンがいただけます。券売機で食券を購入し、店員さんに麺の硬さを告げ、カウンターに腰掛けて2分で出来上がりです。
葱がたくさんのっています。まずは麺から。
硬めでお願いした麺。少し硬めぐらいがボク好みです。
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青島食堂を出て宮内駅に戻り、長岡行き、新潟行きと乗り換え東三条駅で弥彦線に乗り換えます。
本数の少ない弥彦線、これを逃すと2時間電車がないので、ダッシュで乗り換えます。西燕への到着は13:25の到着、宮内から約1時間の行程です。
カンカン照りで、遮るものが何もない道路をてくてくと歩きます。10分ほどで目指すお店に到着しました。
杭州飯店です。人通りの全くないなか歩いてきて、お店の . . . 本文を読む
昨日は青春18きっぷの残りを使って、新潟へラーメンツアーに行ってきました。5:13に上野を出る高崎行きに乗り込みます。
ホリデー割引でグリーン車に750円で乗ることが出来るはお得。高崎で水上行きに、水上で長岡行きに乗り換え、長岡のひとつ手前の宮内駅へ到着したのが10:13。
カンカン照りのなか、醸造の町をぶらり歩いてから11時ちょうどにお店に到着です。
青島食堂は秋葉原にも出店し . . . 本文を読む
味仙で〆た名古屋の夜の翌日、名駅までなおとんさんに送っていただきお昼に食べた担担麺です。
想吃担担面というお店。名駅界隈に3店舗あるうちの、ユニモールという地下街にあるお店に行きました。なおとんさんが、是非ボクに食べてもらいたいと常々思っているメニューがあるとのこと。仰せの通り注文したのが汁無し担担麺（900円）の激辛（プラス200円）です。7分ほどでやってきました。
葱がたくさんのっ . . . 本文を読む
夏休みを利用して名古屋に行ってきました。このブログにコメントをくださるなおとんさんと久しぶりの再会。伏見で1軒、今池に移動して2軒呑んだあと〆のラーメンとして1年ぶりの味仙です。
呑み始めが16時だったので、時刻はまだ20時前。店内には待ち行列が出来ていました。
大箱のこちら、今まで待ったことは無かったと記憶しているのですが、この日は時刻が早かったためと思われます。30分近く待って2階 . . . 本文を読む
7月に早めの夏休みをいただいてマウイに行ってました。その時にマウイモールで食べたラーメンです。
食べる予定は全くありませんでしたが、何となしにモールを歩いていたら目について、気がついたら入ってしまっていました。
サイミンが5.25ドル、ワンタンメンが6.95ドル。お店としてはデラックスワンタンメン7.5ドルを推しているようなので、それにしてみます。テーブルに座って待つこと5分ほど、店員 . . . 本文を読む
昨日は久しぶりに赤羽の伊藤に行ってきました。
15時過ぎ、先客は2名だけ。まるます家で呑んだあとだったのでお腹いっぱい。中華そば（600円）にしました。
葱がのっただけのシンプルなラーメン。スープは少なめ、麺が浸る程度です。
ボソボソ系だけど不思議に美味しい伊藤の麺。ところが昨日はぴかぴかつるつる、水分が多い感じでした。お店の方にお聞きすると、やはり暑い時期は水分を多く含むそうな . . . 本文を読む
麺屋武一
2012-08-09 | 新橋
今日は1ヶ月スキップしたラーメン党大会で麺屋武一へ行きました。
18:40頃到着すると、先客は3組4名ほどと空いています。7名の我々は入ってすぐ左にある4名がけのテーブルに4,3で分かれて着席。前回は塩白湯スープのつけそばをいただいたので、今回は鶏骨醤油スープのつけそば（780円）に味玉（100円）をトッピングすることにしました。生ビールを飲みながら待つこと10分ほどで出来上がりです。
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今朝、知り合いの方がツイッターでリツイートしてくださった新橋経済新聞の記事を見て、まず驚いたのが長介の閉店。そしてその記事で知った、閉店した長介あとに7月末にオープンしたというお店に行ってきました。
アタゴロウというお店。つけ麺で有名な愛宕が以前、限定メニューとして出していたアタゴロウというメニューだけで勝負するという謳い文句。食券機でラーメン（700円）と味玉（100円）を購入して店員さん . . . 本文を読む