先週木曜日、田町に天下一品が出来たというので行ってきました。
こってり(720円)にねぎ(120円)と半熟玉子(100円)をトッピング。
中細ストレート麺は、こってりしたスープでするするとはいただけません。自分的にはNGの、麺を途中で歯で切って食べるという食べ方をせざるを得ないです。
それが天一といえばそうなのですが・・。こちらの天一、スープがアツアツで水道橋店を彷彿とさせます。 . . . 本文を読む
先週の土曜日、名古屋へラグビーの今季最終戦で失意の敗戦のあと、新幹線前に味仙名駅店へ寄りました。
青菜のあとに台湾ラーメン(700円)をいただきます。
中細ストレート麺に挽肉が絡みます。
学生の頃に慣れ親しんだ台湾ラーメン、安定の辛さです。今池の本店では最近辛さが足りないと感じているので、嬉しい辛さです。
美味しい一杯でした。ごちそうさまでした。名駅まで歩いて行ける近さに味 . . . 本文を読む
先週水曜日、帰宅途中に京成立石でけんけんに寄りました。21時過ぎ、すぐに座ることが出来ました。
辛みそ香麺(960円)にしました。具がどっさり、右側に辛味噌が添えられています。
麺は中太ストレート。具だくさんで、麺をすくうのも大変です。
野菜たっぷり。辛味噌を溶かしながらいただきます。
辛味噌を完全に溶かして、ピリ辛マックス。癖になる辛さです。
美味しい一杯でした。ご . . . 本文を読む
今日は月に一度のラーメン党大会でチラナイサクラに行きました。オープンして1年、開店時から気になっていましたが、ようやく行くことが出来ました。食券を買っていると、浴衣姿の店員さんが親切にも7人の我々が一緒に座れるよう、テーブルをセッティングしてくださいました。
お店一押しメニューの旨玉中華そば(850円)にしました。桜模様のピンクのレンゲが素敵です。
麺は中細ストレート。ツルツルした表面 . . . 本文を読む
花園でラグビーのあと、難波で乗り換えの際に途中下車。天政でカレーうどんをいただきました。
カレーうどん(360円)に肉追加(210円)。何とも素敵なルックスです。
ぷるぷるとした麺が堪りません。
肉がたっぷり、カレーに合わないはずがありません。
何とも美味しいカレーうどんでした。ごちそうさまでした。
天政 (うどん / 大阪難波駅、難波駅(南海)、近鉄日本橋駅)
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1月16日、花園でのラグビー観戦前の腹ごしらえに天理スタミナラーメンをいただきました。奈良のご当地ラーメン、昨年9月に花園にも出来たとのことで、初めての天スタです。
スタミナチャーシュー(小、920円)に生玉子(50円)をトッピング。なかなか壮観なルックスです。
麺は中細ストレート。短めで食べやすい麺です。
チャーシューは薄切りで、箸でほぐれる感じです。
神座の野菜たっぷり . . . 本文を読む
先週火曜日の帰宅途中、國もとの開いている時間に間に合いました。満席状態、食券を買って少し待ってから着席。ほどなくラーメンは出来上がります。
味玉らーめん(830円)に低温ちゃーしゅー(250円)をトッピングしました。チャーシューがデフォルトの2枚に加え、オプションの低温チャーシューが5枚どどーんと載っています。
麺は中細ストレート。
塩らーめんにデフォルトで載る低温チャーシュー。 . . . 本文を読む
三連休の最終日は休日出勤、ランチに三田の武源家へ再訪しました。慶応の中学受験説明会でもあったのか、親子連れがあふれかえる界隈を逆行して13時半頃に到着すると、満席で3名がお待ちの状態。しばらく待って着席できました。
味玉ラーメン並(750円)に、のりトッピング(50円)をしてみたところ、もの凄いのりの量。10枚はあるのでは。
茹で加減によってできあがりの時間がかなり変わる麺。今回も普通 . . . 本文を読む
三連休の中日、青春18きっぷを利用できる最終日に湯河原へラーメン遠征に行きました。ラーメン師匠、nonchさんも絶賛されているお店でずっと行きたかった飯田商店です。湯河原駅から徒歩10分ほど、開店30分前の10時半に到着するとお店の前には10人ほどの待ち客が。それほどでもないなと思いきや、シャッターには整理券を8時、9時、10時に既に配布済みとのこと。そしてしばらくするとお店の方が出てきて、整理券 . . . 本文を読む
ラーメン連食の鎌倉小旅行から帰宅し、自宅でラグビー観戦のあとの夕ご飯に神田の一福へ行きました。こちらは香川にある有名なうどん屋さんの暖簾分けとのこと。カレーうどんが絶品ということで気になっていたのでした。
カレーうどん(580円)に温泉玉子(80円)をトッピングしました。バターがの載っています。
かなり濃厚なカレースープ。ほぼカレールーという感じです。麺は讃岐ならではのコシのある本格的 . . . 本文を読む
鎌倉駅で朝ラーのあと、江ノ島海岸を散歩して江ノ電に乗車。藤沢駅まで移動して目指したのは駅から東海道線沿いに8分ほど小田原方面へ歩いたところにある鴇というお店です。開店10分前の到着で、お店の前には8名の待ち客が。11時ちょうどに開店し、7名がお店に入り、20分ほど待って入店できました。着席してさらに10分ほど、ラーメンのできあがりです。
生姜中華味玉(850円)です。美しいできあがりです。刻 . . . 本文を読む
三連休の初日、天気がいいので鎌倉まで小旅行のついでに、鎌倉駅近くの朝からやっているというあさくさ食堂に行きました。メニューにはラーメンもあるので、朝ラーを決めようと店内に入り、メニューを見るとラーメンがありません。お店の方に伺うと、朝の時間は朝メニューでラーメンはないとのことですが、お時間をいただければ出来ますよとのこと。それではとお願いしました。
ラーメン(500円)です。とてもオーソドッ . . . 本文を読む
今週火曜日、地元の駅に帰り着いたのが0時前、久しぶりに新角に寄ってしまいました。立ち食いそばのお店ですが、ラーメンもあるのです。
ラーメン(410円)に生玉子(60円)をトッピング。海苔とメンマとネギというシンプルな醤油ラーメンです。
麺はごく普通の中細ストレート。
チャーシューもごく普通のハード系。
黄身を崩して麺に絡めます。醤油スープに絡んでいい感じです。
ぺろり . . . 本文を読む
年末年始休暇も最終日の今日、ランチに押上の竹末東京へ行きました。開店時刻の11時半の10分前にお店に到着すると、先客1名で2番目に。すぐにあとからお客さんがいらっしゃって、開店時には8席の全席が埋まりました。
3度目のこちら、これまで醤油、塩といただきましたので、今回は味玉鶏ホタテそば(1,000円)をいただきました。
麺はもっちりとした太麺です。やや縮れた感じで、コシのある麺で美味し . . . 本文を読む