ラーメン党大会の下見に、神田にある五ノ神水産へ行ってきました。このお店、5年前に一度、雲丹のラーメンをいただきに訪れて以来でした。ラーメンメニューは銀だら搾りのみ、あとはつけ麺とまぜそばです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/06/3ba2b62fa5c77afc23d096cbd7dccf6e.jpg)
らーめん銀だら搾り全部入り(1,150円)をいただきました。奥側にペースト状にした銀だらと、手前には鶏チャーシューがどっさり載ってます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/4d/f918b20313cfc259a7947b1b9deb6c16.jpg)
麺は低加水の細麺ストレートで、どろっとしたスープに良く合います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/c4/865b8c3c596a4221a2897c79455f0113.jpg)
たっぷり鶏チャーシュー、いい味です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/05/e682fe7d0230e254ebf0fcdcb286f1dc.jpg)
半熟玉子はややハード、しっかり味が付いてます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/32/29ca6471373980ffde0e5c11351d356f.jpg)
そして銀だら搾りのスープ、まさに魚を飲んでいる感じです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/73/70d4408e0912702d0303508f834d94f3.jpg)
美味しい一杯でしたが、一口目から塩分強めと感じたスープがちょっと食べる人を選ぶかな、と思った次第でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/ef/0196a5c0e7d30c01a1c6176b7e4366c4.jpg)
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らーめん銀だら搾り全部入り(1,150円)をいただきました。奥側にペースト状にした銀だらと、手前には鶏チャーシューがどっさり載ってます。
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麺は低加水の細麺ストレートで、どろっとしたスープに良く合います。
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たっぷり鶏チャーシュー、いい味です。
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半熟玉子はややハード、しっかり味が付いてます。
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そして銀だら搾りのスープ、まさに魚を飲んでいる感じです。
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美味しい一杯でしたが、一口目から塩分強めと感じたスープがちょっと食べる人を選ぶかな、と思った次第でした。
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