火のき

7月に京成立石にオープンした火のき。先週水曜日の帰宅途中に寄りました。2度目のこちら、評判の汁なし担担麺（850円）をいただくことにしました。



温玉付きでこのお値段です。挽肉もたっぷり載ってます。



ぐりぐりとかき混ぜて麺リフト。汁のある担担麺より太めの縮れ麺、モチモチとしていてボク好みです。



温玉も崩して麺に絡ませます。



辛味もいい感じですが、さらにテーブルの山椒を加えて痺れを増します。



美味しく完食、ごちそうさまでした。麺と具材のバランスがとってもいい、美味しい担々麺でした。

火のき （ラーメン / 京成立石駅、青砥駅）