先月末、会社帰りに麺心國もとに寄りました。
20時前、先客は数名です。食券を買って店員さんに渡し、いちど店を出て反対側から再度入店、長いカウンターのはじっこに座ります。7分ほどで出来上がりました。
らーめん（680円）にしました。美しいルックスです。
中太麺が和風の魚系スープによく合います。
ほろほろ系のチャーシューも絶品。
そして、以前はちょっと味が濃いかなと思って . . . 本文を読む
昨日は帰り道、京成立石で途中下車。
久しぶりに蘭州の香菜麺が食べたくなったのでした。22時過ぎの店内は、お客さんがカウンターに4人ほど。18時の口開けには行列のできる人気店ですが、さすがにこの時間はゆったりとしています。まずはビールをもらって水餃子（350円）を注文。
この水餃子が美味しいのです。比較的厚めでもっちもちの皮に、甘めの餡。それを自家製ラー油オンリーでいただくのが堪りません . . . 本文を読む
先週、成城学園に向かう途中に食べたラーメンです。
代々木上原駅で途中下車、南口を出てちょっと路地を入ったところにあります。胃袋掴味と書いてストマックホールドと読むそうです。いろんな蘊蓄はこちらに書かれていますが、どうやらプロレスラー関係の方のお店のようです。
店内にはチャンピオンベルトなどが飾られています。昨年末にオープンしたというこちら、夜は焼き鳥やさんらしく、とってもムーディな雰囲 . . . 本文を読む
先日、竹橋に行ったついでに赤坂飯店に寄りました。
14時近くの遅めのランチ。それでも手前のテーブル席は埋まっていて、奥の円卓に案内していただきました。担担麺（950円）と小ライス（100円）を注文して、担担麺を辛めにできますか？と尋ねるとランチではそのような対応はできないようで、ラー油を持ってきますねとのこと。7分ほどで出来上がりです。
真っ赤なスープと肉肉しい挽肉に、サヤエンドウの緑 . . . 本文を読む
先日、臨時休業で振られた恵比寿の紀和に行ってきました。
お店に入ると、券売機が故障しているようで、注文して先にお金を支払うシステムでした。ビールをもらってラーメンが出来上がるのを待ちます。
チャーシューメン（750円）をいただきました。刻みネギが一面に広がるドンブリ、生姜の香りがかすかにします。
麺は開花楼のもののようで、細めのちぢれ麺。スープがよく絡みます。
チャーシュー . . . 本文を読む
麺屋武一
2012-09-08 | 新橋
これも先々週のラーメン。残業しているとラーメン党の党員、Sさんからラーメン食べに行きましょうというお誘いをいただき、行ってきました。
前回の党大会で訪れた麺屋武一に再訪。ボクは3度目です。奥のテーブル席に座り、生ビールで乾杯。ささみ刺しと唐揚げをつまみに生ビール2杯呑んでから、ラーメンを注文します。2階ともつけそばだったので、今回は濃厚鶏白湯そば（780円）にしてみました。
透き通った . . . 本文を読む
いし川
2012-09-04 | 新橋
先々週、外出ついでにランチで食べたラーメンです。
2度目のこちら。4月に来た時は普通にラーメンだったので、そして気温が暑かったので今回はつけ麺にしようと。券売機にカレー味ができますと書いてあったので、食券を渡す時にカレー味でお願いしちゃいました。
特製つけ麺（900円）のカレー味です。まずは麺から。
中太麺は食感がいい感じ。しかし、付けだれがカレー風味より塩っ辛さが前面に出た感じ . . . 本文を読む
ずっと行きたかったけど、営業時間の問題でなかなか行けなかったお店に行きました。
10年以上前にいちどだけ来たことがありますが、それ以来。お店に入るとラウンドした変形カウンター、確か以前来た時はシンプルなストレートのカウンターだったような記憶があります。注文を告げると、若い店員さんがお会計をということで食券を買ってくれました。3分ほどで出来上がってきます。
中華そば（700円）に生玉子（ . . . 本文を読む
呉からの帰りは、呉駅を6:22に出る岡山行きに乗ります。
呉線は一部海辺を走る、とても景色がいい路線でお気に入り。牡蠣の養殖も盛んです。乗り換え無しで山陽本線に乗り入れ、岡山駅への到着は9:35。次の電車まで40分近くあるので、お土産をゆっくり見たあとホームの立ち食いうどんで早めの昼食をとることに。
瀬戸大橋線が発着する5番・6番ホームにあるあじわいというお店です。普通にうどんとそばが . . . 本文を読む
夏休み、青春18きっぷでのんびり鈍行の旅をしてきたときのこと。23:10発のムーンライトながらで東京駅から西へ向かいます。
大垣、米原と乗り換えて、姫路への到着は9:24、次の山陽本線発車までの14分で腹ごしらえ、ホームのえきそばに立ち寄り、天ぷらえきそば（350円）をいただきました。
上りホームと下りホームのそれぞれに店舗があります。食券を購入して店員さんに渡し、あっというまに出来上 . . . 本文を読む