門司港から博多に戻り、筥崎宮へ向かう前にバスターミナル地下へ。2度目の牧のうどんへ行きました。博多駅の近くに牧のうどんがオープンしたということで、気になっていたのでした。
この日2杯目のうどんなので、トッピングなしのかけうどんにしておきました。サービスの葱をたっぷり載せます。
麺は柔麺でお願いしました。
柔麺こそが牧のうどんの醍醐味と思うのですが、周りは結構普通だったり硬めだったり。
麺がどんどんスープを吸うので、途中で追加するのが牧の流。
つるりといただきました。福岡でしかいただけない独特なうどん、美味しかったです。ごちそうさまでした。
この日2杯目のうどんなので、トッピングなしのかけうどんにしておきました。サービスの葱をたっぷり載せます。
麺は柔麺でお願いしました。
柔麺こそが牧のうどんの醍醐味と思うのですが、周りは結構普通だったり硬めだったり。
麺がどんどんスープを吸うので、途中で追加するのが牧の流。
つるりといただきました。福岡でしかいただけない独特なうどん、美味しかったです。ごちそうさまでした。
牧のうどん 博多バスターミナル店 (うどん / 博多駅、祇園駅)
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