今日も残業で遅くなりそうだったので、職場の近くのラーメン屋さんへ行くことに。すっかりはしごでだんだんめんのつもりだったのですが、行ってみるととなりの朧月に行列がありません。のぞいてみるとなんと空席あり。思わず入ってしまいました。中華そば（並、750円）と味玉（100円）の食券を買って着席、しばらくするとできあがりです。
こんなにあっという間にありつけるなんて奇跡。これまで行列で入れなかったの . . . 本文を読む
昨日は笹塚でのイベント前に腹ごしらえで新規開拓。笹塚十号通り商店街にあるとんくるというお店に行ってきました。14時過ぎの入店、細長いU字型カウンターの10席ほどの店内に半分ほどのお客さんです。スタンダードのらーめん（600円）、食券を渡すと麺の硬さと脂の量を聞かれます。おすすめに従って待つことしばし、ラーメンが出来上がってきました。
白濁系のスープにチャーシュー2枚、ウズラの玉子がのってます . . . 本文を読む
坂内
2013-09-22 | 新橋
残業の日の夕飯、坂内です。職場から最も近いお店です。
普通の喜多方ラーメン（580円）に味玉（120円）をトッピング。チャーシューが5枚のってます。
喜多方ラーメン特有、びろびろの縮れ麺。モチモチした食感で美味しいです。
薄切りのチャーシューが5枚。
味玉もスタンダードな感じです。
7分で完食、ごちそうさま。すぐに職場に戻りました。
坂内
千代田区内幸町1-7-1 . . . 本文を読む
三吉
2013-09-22 | 新橋
残業時のラーメン、三吉も職場から比較的近くなのです。19時過ぎにお店へ行くと、先客ゼロでびっくり。カレーラーメン（700円）と味玉（100円）を注文して待っていると、お客さんが2人、3人とやってきて、たまたまお客さんがいない時間だったようです。すぐにカレーラーメンが出来上がりました。
醤油ラーメンにたっぷりとカレーのルーがのっています。
麺は細めの縮れ麺。喉ごしも良く、カレーのルーがし . . . 本文を読む
万世拉麺
2013-09-22 | 新橋
終電になりそうな残業中、普段は夕飯を食べずに帰宅後お腹が空いて辛い思いをするので、この日は夕飯を食べようということに。とはいえ遠くに行く時間はないので、近場のラーメンにしました。職場から歩いて数分、日比谷シティの地下にある万世拉麺です。10年以上前に休日出勤をしたときのランチで食べて以来のこのお店、夜は初めてです。
看板メニューの排骨拉麺（790円）にしました。豚の唐揚げがどーんとのってます . . . 本文を読む
喜楽
2013-09-21 | 渋谷
先々週の週末、代官山に行ったついでに渋谷で喜楽に寄りました。お店の前は並んでいましたが、ひとりだと1階のカウンターにすぐ案内されます。新しくなった厨房を眺めていると、あっという間にもやし麺（750円）のできあがりです。
さっと炒められたもやし炒めがたっぷり乗っています。
もやしをかきわけかきわけ麺。太麺モチモチなのが最高です。
シャキシャキのもやしも美味しい。
まん丸の玉子 . . . 本文を読む
夏休みハワイ。あっという間の4泊5日も過ぎて、本日最終日。10時過ぎのフライトなので、移動のみの日の楽しみは朝ごはんのラーメンでした。アラモアナ近くにあるAsahi Grillというお店、朝6時半から開いているのです。
歴史のある感じの日本食のお店。
店内は招き猫が置いてあったりして、和な感じですが、なんとなくチャイニーズなにおいもします。
メニューには朝定食の文字が。店員さんに . . . 本文を読む
夏休みをいただいてハワイに来ています。今日は最終日、台風の影響で搭乗時刻が4時間も遅延しているので、持て余した時間でラーメン日記を更新。ハワイ初日にいただいたラーメンです。
ホノルル空港から北上してオアフ島中央部あたりのワヒアワという町にあるShige's Saimin Standというお店に寄りました。
アメリカンな店内にローカルな若者がたむろしています。サイミンのスモールを注文しま . . . 本文を読む
先日、赤羽に行ったついでに久しぶりの自家製麺伊藤へ行ってきました。待ち無く入店、空腹では無かったので、ノーマルの中華そば（600円）をいただきます。
麺が浸るくらいの少なめスープに、ネギのみがのったシンプルなもの。
麺は独特なぼそぼそ感のある細麺ストレート。
そして煮干しの効いたスープが固茹での麺と相まって絶妙なコラボレーション。これが美味しいのです。
普段は全汁禁止ですが . . . 本文を読む
房総ラーメンツアーの2軒目、アリランラーメンから南下してはらだ勝浦タンタン麺です。
14時前に到着、行列ができています。お店の中で先に注文をお願いして、外で並んでいると暖簾がしまわれて麺切れ終了の告知が。ぎりぎりセーフでした。そこから50分ほど待ってようやく店内へ。ノーマルのタンタンメン（650円）をいただきました。
真っ赤なスープに玉ネギがどっさり。
麺は細麺、比較的軟らかめで . . . 本文を読む
先週の土曜日は千葉三大ご当地ラーメンのうちの2つ、アリランラーメンと勝浦タンタン麺を食べる房総ラーメンツアーに行ってきました。千葉駅で車を借りて、行ったことの無かった犬吠埼までぐるりとドライブしてから、カーナビの案内でらーめん八平にたどり着いたのは12時半。
山奥に車がずらりと並んでいます。ちょうどお会計をするお客さんと入れ替わりですんなり座ることができ、事前情報に従いおとなしくしています。 . . . 本文を読む
水曜日の夕飯ははしごでした。
だんだんめん（800円）の大辛です。
いつもの細麺。
いつものだーろー。ホロホロです。
そしてすっきり辛口スープ。美味しいです。
8分で完食、ごちそうさまでした。安定の1杯、ぶれない美味しさでした。
はしご
中央区銀座6-3-5 第二ソワレ・ド・ビル1F
営業時間: [月～金]11:00～翌5:00、[土・日・祝]11:00～21:0 . . . 本文を読む