福籠

昨日は月に一度のラーメン党大会、満を持して浅草橋の福籠へご案内いたしました。テーブル席狙いでしたが、残念ながら埋まっていたので先客ゼロのカウンターに5人並んで着席。するとあとからお客さんがたくさんいらっしゃって、待ちも出る事態に。金曜の夜は混んでいるのですね。



らーめん（醤油、750円）にワンタン（110円）と味付玉子（110円）をトッピング。3度目のこちら、初めて味噌以外をと思い醤油にしてみました。



開花楼の太麺、最初硬めで食べ進むうちにスープを吸っていって、いい感じになっていきます。



ホロホロなチャーシューは、箸で持つと崩れてしまうくらい軟らかです。



ワンタンもプリプリで美味しいです。



味玉もいい感じで味が沁みてます。



そして、これぞポロサツ系な甘味のある醤油スープ。ラードも前回より多めな感じでした。



美味しくいただきました。1年を締めくくるのにふさわしい一杯でした。醤油もいいけど、やっぱりこちらでは味噌が一番ですね。ごちそうさまでした。

らーめん 福籠 （ラーメン / 浅草橋駅、馬喰町駅、東日本橋駅）