●４／１ 手作り味噌

いつも山に誘われる友人から手作り味噌を頂いた。

私は山に行きたいわけじゃないんですが、誘われれば断りません。
でも難易度の高い山は誘わないで下さいね。
お願いします。

まだ食べていませんので味は分かりませんがきっと美味しいでしょう。
１年ものです。
手書きのシールも貼ってあり、何もかも手作り。

小淵沢と東京に住み、仕事も第一線でしているのに、野菜、チーズ、ジャム、石けん、和菓子、日本料理等々何でもござれです。
すごい！

小型の大根を作れば沢庵を作ってくれるそうです。
栗の渋皮煮（どんなものか知りませんが）もＯＫだそうです。

私は野菜作りだけで十分です。
送りますから加工して下さい。