ひーず のーと

旅、食、落語・・・と日々思うこと、思い出したことの備忘録

ロイヤルホスト・すき焼き御膳

2007-01-19 21:31:40 | 食べある記・飲みある記
今日の夕食は仕事の移動の間に、ロイヤルホストで、黒毛和牛のすき焼き御膳(1750円)。味噌汁と香の物付き。肉をはじめ、具材はいいのに、焦がしてしまっては、台無し…。以前、母がロイヤルホストで、生揚げの天ぶらが出たことがあると言っていたが、洋食は得意でも、和食は不得手なのか。本部に声があがっていないのか?
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蔵出し原酒・土佐藩

2007-01-19 00:06:49 | 今宵のお酒・一献
土佐酒造(土佐郡土佐町)が作った店の名前を付けた日本酒です。くえ鍋にも、あって、おいしく飲めました。
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土佐藩・横浜店・くえ鍋コース

2007-01-19 00:02:05 | 食べある記・飲みある記
1月7日の日曜日、夕食は横浜駅東口の土佐藩へ。くえ鍋コース(7350円)を中心に。
☆ コースの先付け:イタドリの山菜?~まずは山菜から
☆ 粒貝~うまく食べることができなかった…

☆ 鰹のタタキ~土佐・高知と言えば、鰹のタタキ。ニンニクでおいしく。

☆ くえ鍋~3人前です。初めてくえをいただきましたが、脂がのっているけど、さっぱりとした味で、おいしい鍋です。ただ、お腹いっぱいにはならない…。

☆ 鰤の西京焼き~くるみと山モモも付け合わせて。鰤も脂が乗っていて、また、温かくて、おいしかったあ。

☆ 揚げ物~海老真丈、茄子、しし唐、しその塩で

少し食べたらないので、追加のおかずを。
☆ もう一つ追加、だし巻卵(630円)~さっぱりとした味わいで、いいおつまみでえす。

☆ 鯨の竜田揚げ(840円)~久々に鯨を見ました!揚げすぎずに、おいしく。

☆ 〆の雑炊~もう少しあってもいいんだけど…。店の若いお姉さんが、しっかりとした味わいで、おいしく、作って下さいました。海苔をかけていただきます。

☆ デザートの柿で、コース終了。

くえを食べることに意味があるコースですが、他は悪くないんだけど、満腹感は達成できないコース、つまり、くえって高いんだなあとわかります。
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