主菓子は”あやめ”を 2015-05-16 07:09:03 | 主菓子とお干菓子 甘夏の皮を頂きましたので、評判の良いピールを作っており、 こんなことにかまけて、今日のお稽古の主菓子は・・・・どうしましょうかね。 4月に作っておいたむらさき芋(キュアリング)きんとんと ユリ根きんとんをあわせて”あやめ”を作ってみました。 それらしく、なっておりますでしょうか。 以前のブログにもアヤメは文目、綾目、菖蒲と書き、杜若や花菖蒲との区別が難しいですね。 今朝のお稽古は、点茶盤の薄茶点前をさせていただきました。 一日過ぎると、芍薬も開きましたね。