ウエスト

おやつに月に一度は買ってしまうのが、ウエストのリーフパイとサブレスト。
これ、何がすごいって、原材料にバター、小麦粉、砂糖、卵、サブレストはプラス、アーモンドしか使ってないのです。
普通こういう市販のお菓子を買うと必ずと言って良いほど、ショートニングや砂糖以外の横文字甘味料、保存料が入っているのが当たり前。
なのにここはこれだけで作ってしまっているってすごい。ここもこれ以外のお菓子はショートニングを入れているのもあるので、私はこの二種類しかいつも買いません。

原材料名って使用量の多い順に書かねばならないと決められています。リーフパイのトップは小麦粉ではなくバター…
幸い！？パッケージにはコンビニ菓子のようにカロリー表示されていないので美味しさにひたって食べられますが、カロリーは相当なんだろうなー。

原料高ですが、これからも負けずに頑張ってこのピュアな素材の配合を続けていって欲しいです。