毎回こちらには書いておりませんが・・・
趣味の蕎麦打ち・・
変わらず、頑張っています
こちらはちょっと前に打ったお蕎麦。
北海道・幌加内産の新蕎麦です
わ～、新蕎麦だ
この日はあさり入りの温かいお蕎麦のつけ汁にしていただきました。
つけ汁も工夫するのが最近のちょっとした楽しみです
こちらは昨日打ってきたお蕎麦。
教室とは別のところで打ってきたのですが・・
皆さん、本当に・・レベルが高い・・
私はいつもちっちゃくなって打っています・・
栃木の団体はすごい腕前の方ばかり、そして人数も多いので
大変勉強になっています。
何だか申し訳ないくらい私はひどくて、
くだらない話なんですが、は～、私は下手だな・・と思ってみたり。
粉を触っている年数も回数も違うから一緒にしたらいけないけどね
見ていると皆さん、共通して手先の使い方が美しいです。
頭から指先までピーンと張っているけれど、やわらかい仕草ような。
水回しの美しさは、
私は今まで見た中で一番だと言う方がいらっしゃいました。
お水の色が全然違って見える・・目の錯覚かと一瞬、感じたくらいです。
菊ねりも、
のし作業も、この人はすごい・・と感じたり。
身体が小さくてもオーラ？というのかな、
全体的な存在感が圧倒的に違う。
ここ最近、「見る勉強」はかなりさせていただいています。
質問する分、教えていただけるので、帰り道に覚えておいて
帰宅して「蕎麦打ちノート」に書いたりしていますが、
オットの帰宅が重なると家事で精一杯になるので・・
昨日のことはまだ書いていない～と気づき、今朝書きました
それでもやはり、一度に2～3個なんですよね、できるのは。
以前、先生に「一度に覚え切れなくて・・」と話したら
「それでいいよ、一気にしようと思ったら、できないから2つくらいまで覚えるようにね」との言葉。
あとは分からなかったら、いつでも、何でも聞いたらいい、と。
とてもありがたい環境にいるんだと感じています。
蕎麦打ちノートでピンと来たお友達もいると思いますが（笑
私は
ノートマニアです
ざっと書いてみると・・
引越ノート（引越関係を全てこの一冊に書く！次回の転勤の時にかなり役立ちます）
読書・映画ノート（観たら忘れないうちに、タイトルくらいは書く！感想は気分次第・・笑）
雑記ノート（日々のことを何でも書く！）
・・そして、変なことを書きますが、
何かあった時に見てねノート←ちゃんとしたタイトルがない～！
これは私が何かあった場合に、
オットに見てもらいたいノートです。
家の事は全く分かっていないオット。
通帳、保険、引き落とし先、そしてそれらの収納場所・・家事全般。
こんな時はこうして欲しい、等。
これは結婚して2年目くらいに書いたので
引き落とし先の訂正しつつ・・で今まで書いています。
何もしなくても、どうにかなる問題でしょうが、
・・自身の整理の為にも書いています。
オットには「ノートあるからね」と話しましたが、
家以外のことも書いていたりするので、そんなに深く書いているとは思っていないはず
しかも今は私がちゃんと生きておりますので（笑
見たことないし、存在自体も忘れちゃっているんじゃ・・？？
日常的に分かる様なところにはあるので、忘れているってことはないかな？
そんな訳で最後はノート話で締めくくり、でした
転妻初心者におすすめは、引越ノートです。
私はノートに家具のサイズを全て書いてあるので、家探しも楽。
メジャーとノート、地図があれば完璧です
そして手続き関係もチェック式→実際どんな手続きかも聞き漏らさず書いているので
スムーズにできます。
その時電話で話をした担当の人の名前も全部記入！
名前を聞けば、相手も責任持って答えてくれる（はず）なので言わない時は自ら聞きます。
書いていると後から自分で「どうだったかな？」と不安に思うこともありません。
ある時は業者に「以前はこうでしたが」と聞く事もできます！
・・って変な所でキッチリ自分で知らないと気がすまない、
長女性格？？な私でした・・
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本日も読んでいただきありがとうございました
cafe ochanoma
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していなかった～
