ネギソースでいただく！ひとくちカツ

ひとくちカツを作りました



ネギソースは手作りです

那須アウトレット内のロコマーケットに売っているネギソースが美味しくて・・
これ、家でも作れそうだなと思い作ってみました

かなり自己流ですが、

白ネギ（または青ねぎ）を刻む
鷹の爪も細かく刻む
ボウルに醤油・めんつゆ・みりん・ちょっとだけお砂糖を混ぜる
の中にとを入れて一晩寝かす。

これだけでそれなりの味になりました
味を見ながら作ったので計量は相変わらずしておりませんが～

ご飯にもチャーハンにも冷奴にも！
何でも合うので・・また作り置きしておこうと思いました

食器は備前焼、こちらは備前焼祭で購入した愛用品。
最近気づいたのですが、色が変ってきている・・

購入時はもう少しトーンが明るかったような？

やっぱり使えば使うほど変化していくものなのですね！
食器を手に取った時、なんだか一緒に時を過ごしてきたような？

ちょっと嬉しかったです。

私の作った食器も・・だんだんと変化がでてくるのかな？
あの時作ったなぁ、と想い出になったらいいな。

気づいたら10月も最終週。

ここ最近ちょこっと考え事や、ふっと気持ちが落ち着かないことがあるので
・・11月は地元で人と会う機会が多くなりそうで楽しみで～す

色々切り替えて過ごしていきたいと思います！




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patisserie kojima

お友達と会った時に立ち寄ってきたケーキ屋さんです

patisserie kojima

以前ネットで見ていて、気になっていたケーキ屋さん。
いつかこの辺に来たときに寄ろう、と思いながらすっかり・・（笑

たまたま通りかかったので寄ってみました

ケーキがずらり！



店内はハロウィン～







オットがとっても好みだと思われた、プリンパフェ！
あと、ハロウィンと言うことでかぼちゃのモンブランを購入！

私、スイーツでは
モンブランとバウムクーヘンは大好きなもので・・



モンブランの下の生地はタルトになっていて！
クリームもほどよく濃いかぼちゃ味、おいしかった

お店の外観を撮影するのをすっかり忘れていましたが、
市役所近くの赤い建物で目立つケーキ屋さんです。

隣に建物が建設中で「？？」と思いましたが・・

どうやら
↓



お隣に移転（？）オープンするようです
お隣の建物もとってもかわいらしかったのでまた行ってみたいと思います。


オット、この日はとっても遅い帰宅だったにも関わらず
「お～プリン～！！！」と食後にがっつり食べていました

私はさすがに夜遅い時間は避けていますが
オットは遅かろうが何だろうが気にしないそうです

日頃ハードワークだから・・太らないものね・・
本当に日々お疲れ様です。



patisserie kojima
宇都宮市中央本町4-22
028-633-6448






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タフドア

お茶しに行ってきました

お邪魔したのはタフドア

よく雑誌やネットで見ていて気になっていたところです～
我が家からほどよく行きやすい距離にありました

途中、城址公園を通ります。

ここを通る度に家探しをした日を思い出します。
この辺もいいマンションがあり、候補だったっけ。

窓から見える公園の美しいこと、景色で迷いました（笑
通勤にちょっと不便そうだったので今のマンションに決めたっけ・・

今のマンションは景色はさっぱりだけど、
場所が便利だったのでよかったかな

一回の土日で家を決めなきゃならないプレッシャー・・
慌てて何軒も見たのを記憶しています（遠い目）



こちらがタフドア
初訪問～



近くにある看板がかわいい～



好きな雰囲気です。



自分がカフェをするならこんな感じがいいな～
手作りのもので溢れていました。





オレンジアイスティー





夕方になると最近はもう真っ暗ですね・・



夜は絵柄がハッキリ分かってかわいさが際立ちます。



こういう味のある字や絵ってなかなか書けないですよね～
ホッ落ち着く空間とこちらの看板でした


・・・・

最近、少し、ショックなことがありました。

ジムでたまにお話しする、私の母くらいの年齢の人ですが、
他県にお引越されるとのことを聞きました。

すごい深いお付き合い、と言うわけではなく
ジムくらいでしかお会いしないので頻度も少ないですが・・

もうしばらくしたらここにはいらっしゃらない、と思うと寂しさが。

「出会いはこの辺で○○の話をした時だったわよね」なんておっしゃって
思わず泣きそうになってしまいました。

宇都宮には約3年、いらしたそうです。
私も京都はそのくらいだったので、慣れた頃にって気持ちがよく分かり・・

気持ちが分かるって言うのは時には酷なことで。
分からない方が多少は明るくできたかな、とも感じたりします。

・・宇都宮に来て8ヶ月。
初めて人を見送ります。

私・・今まで一体何人とお別れしてきたかな、
毎回寂しさを感じ、涙してしまう・・

これは転勤族の宿命。

同じ時にここにいたと言うことに感謝、

出会いひとつひとつには絶対、意味があると思っているので
この出会いもきっと自分を成長させてくれるものだったんだと思います。


たまに気分転換に話せる人がいるのは心強いこと、
「今日の○○はしんどいですよね～」とぽろっと言える相手がいなくなってしまう。


日中私の年代はいないのもあり、大体皆さん固まっていらっしゃることが多く
団体行動がとっても苦手な私にはたまに話せる時間が心地いいものでした。

学生時代もそうでしたが、「トイレは一人で行く」と言う考えの方（笑
ぞろぞろ固まるのが苦手～と言うかむしろ、嫌いでした。


また本当に一人になっちゃうな・・

2011年もあと少し。

ジムのことも、これからのことも、
年があけたら色々と考えようと思っています。

1年経過する前に、何かをできたらいいな。
（・・って頭で考えることはできない事の方が多いんですよね～！）



タフドア
宇都宮市中河原町3-4
028-633-3983




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冬バージョン！手編みのシュシュ

昨夜、オットの帰りを待っている間にサクサクッと作っちゃいました

冬バージョン
手編みのシュシュです

落ち着いたトーンのシュシュに仕上がりました



毛糸はこんな感じ！



まだまだ毛糸も余っているので、
驚くぐらい制作費はかかっておりません・・・・

毛糸そのものがアレンジされているので
自分のアレンジも不要、簡単

なので製作時間もかかっておりません・・
それでこのかわいさ、なんて素晴らしい～


・・・

最近は帰りが遅い日の多いオット、
いつもなら寝室に行く時間に帰宅するようになりました。

ちょっと激務みたいでとてもお疲れの様子・・

私も昨日病院だったので、多少は気にかけていてくれたようで（笑
そんな会話をしました

日中メールしたけど、お返事なし・・本当に大変そう。
こういう時は社内だったので様子が分かるのがありがたいです。

とにかく身体だけは！としっかり食べさせようと思っています。

小鉢やらなんやら合わせて張り切って5品、食卓に並べました
お野菜もお肉も大事なものをしっかりと。

帰宅してお風呂に入って、食べていました。

私は結局、ちゃんとお風呂に入る時間もなくさっと入って、片付けして就寝
朝、少しだけ、起きるのが辛かった～

それでもそんなに辛くなく起きちゃう自分の身体、
慣れているんですね～もう。

今はこれが私の「仕事」！

家を清潔に保ち、食事に気を使い・・

帰ってきて気持ちのいい空間を作ってあげようと
お疲れ気味のオットを見て更に思いました。

疲れて帰ってくるのだから、
その空間作りは私がちゃんとしないと。

そんなオット、「今週末、紅葉観に行こうか～」と提案
ちょうど見ごろらしいですわ～い


今日も遅かったり、そんな感じなんだろうな・・
何を作ろうかしら～



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自宅で牛皿定食風～

これまた少し前の・・
夕食画像です


某百貨店で良さそうなお肉が売っていたので
あまり余計なことはせず（←何故かいつもいいお肉だと余計なことはしない・・笑）

甘辛くして、
牛丼風に？？仕上げてみました

って言うか・・牛皿、だね



食欲の秋と言うわけで！
こういうものだとお腹に入っちゃいます

き、気をつけないといけないな・・・・

冬場は身体が隠れる服を着るので
夏場になってビックリしないように体型には注意しなくては！


今日は急遽、病院に行かないといけなくなり
昨夜からやや落ちこみ気味・・・

予定もあったのに・・

早く治したいものです。

早めに行動してきます。



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羅漢果

ＵＰ画像が多すぎてまとまっておりません・・

なので、順不同で書いています


書くのがすっかり・・遅くなったこちら！

大分前に行った羅漢果

中華のランチです！



お喋りしていてすっかり写真を撮っていませんが・・
デザートやドリンクはバイキング形式になっていて

お得感のあるランチでした

お座敷もあり、お子さん連れにはいいのかなと感じました
実際、お隣のお座敷にはママさん達が！

おもちゃもちょっと置いてあるようで、
気遣いがあるな～とほっこり。

こういう場所は人に優しくていいですね

デザートもお野菜を使ってあって、身体にも良さそう。

ただ、駐車場が狭いので
乗り合いで来る必要がありそうですね


ゆっくりさせていただきました、
ごちそうさまでした

・・・

昨日は張り切って家事をこなし、
ジムへ行ってまいりました。

ダンスプログラム、
最近楽しいな～と思うものをこなしてきました

汗はかいてきましたがいつもと比べるとそんなに・・（苦笑
ブランクがあったからこんなものでいいでしょう～

運動しているからと油断しているとすぐ太るので
自己管理！！！！！

食べ過ぎの傾向があったので体重も計りチェックしましたが
あまり変っておらずホッ・・

私ぐらいの運動量では痩せないんですよね。
週数日は、と自分に課しているものの、年齢もあるからそこまで痩せるわけもない。

やっぱり健康的に痩せるには運動+食事。

代謝は落ちていくので
その理論で考えれば、食事量を変えなければ年々体重は増える一方、、

いやだ、怖いーーーー

カロリー消費してもたいした消費量ではないから
それをしっかり自覚しながら食欲の秋を乗り切っていきたいな、と思うこの頃でした。

いつまでもスタイル維持を目標にしたいです



羅漢果
宇都宮市上戸祭3-8-30
028-627-6722





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友達宅でスンドゥブ～

だいぶ遡ってしまいますが・・

友達宅でスンドゥブ　ランチしてきました

早めに待ち合わせして、一緒に買出し～
具は何にしようとか、色々話しながら・・

これも楽しい時間です

外ランチも好きですが、家だと気兼ねなく会話できたり
誰かの視線を気にすることなくできるのでまた違った楽しさ

以前買って冷凍しておいた、はまぐりやアサリ。
お友達が冷凍が気にならないのなら・・と手土産で持参しました

絶対入れたらおいしいだろうな～と
予感的中で！良いダシがでて美味でした





すっかり長居（笑
だらだらだらとお喋り、いい時間を過ごしました

同じ転勤族のお友達との会話は共通点も多く話が尽きません

お互い同じ時期に、同じ場所にいるなんて奇跡に近い！
ちょっとでも違ったら会えなかっただろうし・・

私はもう結婚してから3箇所目なので人より転妻歴はちょっとだけ先輩（笑
ついつい色々な土地でのことを話しちゃいます。

そもそも結婚生活も同年代の人と比較したらちょっとだけ先輩。
友達と比較するとやはり、我が家は・・・老夫婦のようです


宇都宮を楽しんでいる友達を見て
私も頑張っていこうと思った日でした。

そんなことを言っていたらもうすぐ一年経っちゃいます
まずい、何にもしていないや～

今日はオットは仕事、
私は家事をして、1時間ばかり汗を流してこようと思います

ジムへレッツゴー





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桃太郎ぶどうのお届け物！

今週はおでかけでした。
またゆっくり書きたいと思います。

今日、宇都宮に戻ってまいりました

駅まではオットがお迎えに、とても助かっちゃった
ありがとう


・・・・

さて、そんな私の帰りと共に岡山からやってまいりました

桃太郎ぶどう







送るけど、いつが都合がいい？と連絡が入ってたので
今日とお願いしちゃいました

珍しいぶどうを送るよ～
あ、でも食べたことあるかな？と会話！

何が送られてくるかな？とわくわくしてました

開けてびっくり、桃太郎ぶどう

ぶどうの中でもお値段がそこそこするんですよね・・

岡山時代に食べたことはあるものでしたが、
そうそう簡単に買えないぶどう
↑我が家目線で書いてありますのでご了承を・・笑


わーい！うれしい！！！！！！！！！

「桃太郎ぶどう」は
20年余りの歳月をかけて生み出された比較的、新しいぶどう。

果皮がやわらかく、種もなく、大粒
そのまま食べれてしまうのでとても食べやすいもの。

味もとてもよく、大好きです

ゆっくり味わって食べよう






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豚肉とアスパラの中華風炒め

めずらしく？
食卓の風景～

豚肉とアスパラの中華風炒めです。
塩味をベースにささっと



食器は自作の備前焼きです
このお皿、とてもよく出来たな～と見るたびに思い好きな食器なのですが・・

難点は・・重い
そして、ちょっとだけ、面倒。

洗って
↓
拭いて
↓
しっかり乾かす

・・この乾かすのがちょっと面倒です・・

焼物はしっかり乾かしてから収納した方がいい、と聞き
それからずっと手持ちのものでちゃんとした食器（←なんだそれ、って感じですよね・・）は

しっかり乾いてから収納するようにしています

やっぱり・・長く使いたいから大事にしていかなきゃ・・。




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高林堂のかりまん

栃木名物

高林堂のかりまんのご紹介です

テレビや雑誌で多く紹介されているので、ご存知、かりまん。

栃木にいくつか店舗がある
高林堂で売っています





「宮のかりまん」とあるのが、かりまんです。



かりまん＝かりんとうまんじゅう、の略。

購入した当日はサクサク感があるそうですが
日が経ったらオーブンで温めて食べた方がサクサク感が復活するそう。

私は購入した当日にいただきました

外はサクッ、中にはあんが入っていて・・
う～ん、おいしい

甘さもちょうどいいので食べやすかったです！

一緒に購入した豆大福も良かったなぁ。

和菓子が苦手でなければ、ぜひ一度おためしあれ～



高林堂 本店
宇都宮市馬場通り3-4-18
028-633-4946





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