豚肉とアスパラの中華風炒め

めずらしく？
食卓の風景～

豚肉とアスパラの中華風炒めです。
塩味をベースにささっと



食器は自作の備前焼きです
このお皿、とてもよく出来たな～と見るたびに思い好きな食器なのですが・・

難点は・・重い
そして、ちょっとだけ、面倒。

洗って
↓
拭いて
↓
しっかり乾かす

・・この乾かすのがちょっと面倒です・・

焼物はしっかり乾かしてから収納した方がいい、と聞き
それからずっと手持ちのものでちゃんとした食器（←なんだそれ、って感じですよね・・）は

しっかり乾いてから収納するようにしています

やっぱり・・長く使いたいから大事にしていかなきゃ・・。




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