一色庵

行く予定のなかったお蕎麦やさんです。
「一色庵」

松江駅付近の商店街の方に聞いてお勧めされたので
最後に食べようか～と言う話になり、行きました

「ご主人がちょっとうるさい人だけどね～」とその人。
少々不安ながらも・・

で、なんと、ここでプチ事件が・・

とりあえず、お蕎麦の紹介。

ここは蕎麦湯は最初と最後の２回でてきました。
最初にだしていただいたのは初めてだったので
ちょっとうれしい

そして！
蕎麦湯のおちょこは備前焼～



蕎麦湯、コクとうまみがあって、とってもおいしい
飲んだ瞬間にオットと顔を見あわせて
「おいしい～～！」と言っていました
今までの中で一番です

店主の方がかなり説明好きのようで、蕎麦湯に入れるだしの量についても
いろいろ言っていました。

そういえば、事前に呼んだ「出雲そば街道」の本に
「主人の素朴な人柄がそばで伝わる」と書いてあったな・・
素朴と言うか？？こだわりのある人ですね、はい。


割子蕎麦（３段）
蕎麦
これが事件の発端になろうとは・・



到着して「割子そばをください」と注文したんです。
事前に商店街の人から聞いた時に
「高いのがあるけど、あれは器が違うだけだから、
中身も一緒の、ただの割子そばで十分！」と聞いたので、間違いないんです。

運ばれてきたのは小判型の器で３段。

？？？

「珍しいね～小判型なんて～」とオットと話して食べました。

食べてオットがそわそわ。
そしてぼそっと
「これって、小判割子じゃない？」と・・ぽつり。

え？そんなのメニューにあったっけ・・？と私。
ふと見上げて貼ってあるメニューを見ると・・

↓一番右にある・・・小判割子そば・・？


細かい話になりますが、
「割子そば」より１５０円高いんです。
そんなもの頼んだ記憶なんてない知らないよ～

ここで私はちょっとイラッ

自分で言うのもなんですが・・
こういう時は男性をたてて、お願いする性分の私。

恐らく、オット（男性）の方が感情をなくして
頭で話すことができると思うので。
私がでていくよりも数段話が進みやすいと思い、
でていきたい時があっても、お任せです。

すぐにでも言おうという気分ではありましたが、とりあえず
「オット、、どうする？言う？」とたずねました。

ここでオットが言わないといったらそのままにしようと。

食べる前に気づかなかった私達もいけないよね～と話しながら・・
やや反省しつつ

オット、「お会計の時にちょっと言ってみるよ」とやんわり。

で、お会計の時に
「割子そばを注文したのですが・・？」とオットが言ったら

じゃあ、割子の値段でいいですよ
・・と、あっさり・・。

私はまたその「じゃあ」と言う言葉にイラッ。
一言何かないの・・・・・
言わなかったら小判割子の値段をとっていたのかなあ。。

最初に、
「うちで一番人気はこちらなんですよ～」と一番高いお蕎麦をすすめてきたので
わざと？？とかいろいろ考えてしまいました。

ちなみに、高いのは器が違うだけで、中身は変わりません（苦笑
商店街の人が言ったとおりだ～
お店のお客さん、誰も注文していなかったけどなぁ。

お蕎麦自体は、味が濃くって、香りもよくたっていました。
細めでコシもしっかりで、好きな味でした。

プチ事件がなければ、最後まで気持ちよくいただけたのにな・・と
腑に落ちない気分です。

オットも
「お蕎麦も蕎麦湯も今までで一番おいしかったのに、
終わり方が良くなかったね」と残念顔。

二人で帰りながら
ちゃんと見ればよかったね、と反省しきり。
いい勉強になりました。
これからはちゃんと見て、気をつけるようにしないと。

お蕎麦自体は大変おいしかったです

ちょっと商売っ気ムンムンですが・・
蕎麦自体を味わうにはいいと思いました。


一色庵
松江市殿町１０１
０８５２－３１－７１８０


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八雲庵

この日最初のお蕎麦やさんです。

「八雲庵」さんです。

こちらは武家屋敷が並ぶ、塩見縄手にあるお店で
旧家の建物を改造したものなので、お庭がすばらしい



鯉も泳いでます。





朝イチで入ろうと開店時間早々に到着。
「いいですか～？」と入って聞いたら、まだ準備中とのこと。

お店の方が親切に近くの観光場所を教えてくださいました
その丁寧さに感動！

オットと近くの武家屋敷や小泉八雲記念館などを見て周り・・
お店に入りました。

顔を覚えていてくださって！すぐさま案内してくれました。
また感動

店内は有名人のサインだらけ！すごいなぁ。





食べてみたかった、鴨なんばん！
お友達が言っていたとおり、
かなり有名らしく本でもあちこちに紹介されていました



う～ん！絶品です
鴨も油がのっているけどあっさり。
そしてこのだしと抜群にあいます
やや甘めのだしに、
こちらの細いお蕎麦がよくからんでおいしいのなんの

オットは割子蕎麦を注文
ちょこっと食べましたが、細くてコシがあって私好み

オットの方は
蕎麦湯もあとから運ばれてきて、とろっとした感じの濃い目。
いい感じです

お店の雰囲気も、接客もお蕎麦も気持ちのいいものでした

八雲庵
松江市北堀町３０８
０８５２－２２－２４００


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島根旅行 ２日目

出雲から松江にやってまいりました
前回島根に来たときは
宍道湖付近と島根県立美術館を見て終わってしまったので
松江は初めてです。

到着後、まずはお蕎麦！！（モチロン！）
※またその様子も別でします

松江と言ったら・・
松江城

岡山の方、、どこかで見たことありませんか？？

岡山城に、似ていません～？？？？



必死にお城をのぼる・・
この時点で汗だくです！

日本で天守閣が現存されているお城は１２城。
松江城はその中のひとつです！！

なので、見るのを楽しみにしていました～～

眺め～



ちなみに１２城とは・・
・弘前城
・松本城
・犬山城
・丸岡城
・彦根城
・姫路城
・備中松山城
・丸亀城
・高知城
・松山城
・宇和島城
・松江城

・・です
私が行ったのはマークのところ。

あら？気づいたら備中松山城に行っていません
で通っただけだわ・・


そんな話もさておき～観光のつづきです。

松江城の周囲をぐるっと回る、
「ぐるっと松江　堀川めぐり」です

平日なので人が少ない。ラッキー





どれも素敵です。
景色を眺めながらうっとり～寝そうになってしまいました
あまりに気持ちよくて







１６ある橋のうち、４箇所をこんな風に渡る様になっています。
高さがないので、人が頭をかがむんだって～。
おもしろい

私たち夫婦を含め、４人しかいなかったので、
皆ほぼ寝ていました
私は後ろにいたので、後ろからパチリ



一部ぼかしています。
オットは向かって左です
後ろからごめんよ～。

昔、職人さんが少なかったこの町は米子から呼び寄せて
そのまま移りすんだ人がいらっしゃるそうです。
なので、橋も「米子橋」と言う名前がありました。

考えから鳥取の米子はすぐそこ。なるほど。

ここは海水なので、水位の上下があるそうです。
あまりに水位があるときはこの堀川めぐりは中止なんですって。
よかった～やっていて。

行かれる方注意してくださいね

冬場はこたつ船になるようなので、そちらも味わってみたいです

この後、松江駅付近の商店街に立ち寄り、
欲しいものを買うことができました

そしてまた予定外に、お蕎麦やさんへ行き、
岡山に戻ってきました


この日行ったお蕎麦やさん　２軒


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