冷やし中華・棒棒鶏風

冷やし中華 棒棒鶏風です



レンジで鶏むね肉に火を通してもいいのですが・・

今回はしっかり鍋でゆでて火を通して
（しょうが、にんにく、長ネギの青い部分も入れて）

残った鶏だしがよくでたスープに野菜を入れて
「鶏スープ」を一緒に作りました



あ～
だしがよく出ていておいしい・・

今日もご飯に満足でした


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