今週もスタート。
頑張らねば。
そして、いつものように昼が来た。
さて、どこに行くかな、と考えていたら、「麺にしよう」との声。
大慶モードに入りかけていたところだったので、即決まった。
向かった先は中国小皿料理の川花（せんか）。
以前から気になっていたが、初めて入った。
久々の新規開拓だ。
なぜここになったかというと、同行者が二日酔い気味で、バァ～と汗を流したかったみたい。
向かう途中から、注文する物は決まっていたのだ…。
午後零時半ごろ入店。
テーブルが６卓ほどある決して広くない店内は、ほぼ半分くらいの客の入り。
まず、入って目についたのがテーブル上に残された食器類。
後片づけがされていないのだ。
支払いをしているような人も見当たらないので、食べ終えた直後でもなさそう。ただ単に、手が回らないのか。
店内中央のテーブルに着席。
５０センチ隣のテーブル席のリーマン２人が、食後のコーヒーだろうか、それを飲みながら豪快に煙草を吸っている。
さらに、その隣の作業員風の男２人も水を前に煙草だ。
着席したテーブルを見ると、灰皿があるが、そこには禁煙のマークが。
煙草はダメということだな。
でも、わずか５０センチ隣の席では煙が濛々。
オイオイ、禁煙マークの意味ないジャン。
食器の片付けといい、煙草といい、もうこの段階でダメな店。
ま、そんなことを気にしつつ、注文したのは
台湾ラーメン
同行者のお薦めなのだ。
一応、メニューを見たのだが、猛烈にプッシュされたので、断るわけにもいかず、そのまま従った。
注文後、あらためてメニュー表や壁の品書きを見た。
日替わり定食やセットものがいろいろある。
中でも麺は「広東」「上海」「四川」「台湾」と４種類が写真入で壁に大きく書かれている。
広東は海鮮、上海はあっさり、四川は坦々麺、台湾は醤油だとか書いてある。
何でもありかよ。
思わずワロタ。
注文してから同行者と話し込んでいたので、時間が経つが早かったが、かなり待たされた。
カウンターに料理が並ぶ度に「出来たのか？」と見るのだが、いずれも他の席へ。かなり遅そう。
どうやら厨房内、ホール担当とも１人ずつしかいないようだ。
効率も悪そう。
かなり経ってから出てきた。
都合で画像が撮影できなかったが、真っ黒なスープにモヤシ、ニラ、刻んだチャーシューが乗っている。
麺はすくい上げてみると中太の軽いちぢれ麺。
厨房内をチラッと見たら製麺会社のバットがあった。
そこには、満州味のと同じ製麺会社の名前が。
そうなのか。
で、肝心の味だが、見た目ほどしょっぱさ（塩分）は感じない。
が、猛烈に辛い。唐辛子の辛さが食べるに従って口中に広がり大汗ダクダク(爆
同行者も、大汗。
そう、このように大汗をかいて、二日酔いを吹き飛ばしたかったのだ。だから、最初から店、メニューを決めていたのだ。
ちなみに、台湾ラーメンのスープの黒さは中国醤油のようで、食べ終えた後、中国醤油独特の甘さが口中に残った。
まずいとは思わなかったが、美味いとも思わない。
ランチタイムのサービスで、麺のほかご飯が丼１杯付いたので、それも食べた。
これで６３５円(税込み）。
他の料理を食べて見なければ、総合評価は出来ないが、店の感じ、この日の料理の内容だけで判断するとすれば、積極的に足を運ぶ店ではないな。
たまに、変化を求めるために行けばいい程度の店だな。
本日の天気は
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