牛肉高！！
急に肉ジャガが食べたくなって、久しぶりに(苦笑)、スーパーの精肉コーナーで牛肉の置いてあるところをのぞいてみたら、国内牛肉の値段が高くて驚きました。
こんなに高かったっけ？ そういえば、最近は豚肉、ひき肉ばっかり御ひいきにしてたからなぁ～
しばらく行ったり来たりして、ちょっと目に入ったのが、100円引きの牛スジ肉！！ 値段もお手ごろ☆
肉ジャガに牛スジって使ったことがないけど、まぁいいか！ と買ってしまいました。
これが完成品です♪
いやぁ、意外に美味しいじゃん、牛スジの肉ジャガ！ トロトロになるまで煮込んだかいがあった。でもちょっと油っぽいかな？
ま、サラダをそえればなんとかなるか。