Noge de gibierージィーロ（野毛）

　急遽ジビエのリクエストがあり、気になっていたお店、野毛のジィーロへ行ってきました。料理はもちろん、BGMがずっと70年代～80年代初の洋楽だったこともこの日の仲間に合っていました。早速ですが、冒頭の写真は「骨付き仔羊のロースト」です。



　6月も半ばを過ぎたというのに、この日はコートを羽織ったという少しひんやりする天気でした。しかし、湿度が高かったので初めの1杯は泡から入りました。



　「うわさのアヒージョ」。具だくさんで豪華なアヒージョ、肉が出てくるまでの間をつなぐにも十分でした。



　さらに、具がなくなった後、ご飯を追加してリゾットにしていただきました。



　肉に合わせて、カジュアルでもしっかりとした厚みのあるチャンキー･レッド･ジンファンデル。



　「伊豆天城のシカのたたき」。噛めば噛むほど旨味が出てくる逸品です。



　こちらも伊豆天城の「イノシシのグリル」。力強い旨味の猪肉に山わさび（西洋わさび）ソースがさっぱり感を添えてよく合いました。

　これに冒頭の仔羊も加わり、二人としてはボリュームも十分。美味しかったです。

ビストロ＆バル ジィーロ



神奈川県横浜市中区野毛町1-29



繻るに衣袽あり、ぼろ屋の窪田でした