BAR HIRAMATSU UMEDA

　　もう10年も前に紹介していただいていたのですが、なかなか機会がなく訪れることのできなかった、平松さんのバーにお邪魔してきました。以前は心斎橋にお店があったのですが、最近梅田に移転されたということです。



　　すでに遅い時間でしたし、その前にも飲んでいましたので、また改めてゆっくりしたいと思います。まずは、リンクウッド・オーバー12年・白ラベル。見たことのないラベルでしたが、恐らくかなり古いボトルなのではないかと思います。

　　僕が馴染みのあるリンクウッドは、上の写真奥に写っているUD花と動物シリーズの方なのですが、あの独特の蜂蜜のような甘み、ほのかなレモンを思わせる香りが白ラベルの方にはなく、まとまりのある落ち着いたウィスキーになっていました。

　　飲み比べてみましたが、やはり僕は馴染みのある方が好きです。



　　スペイサイド 17年・ディスティラリーコレクション。こちらも今まで見たことがなかったボトルです。ラベルの絵柄に「ドラムーイッシュ」とありますが、これはスペイサイド蒸留所近くの集落の名前で、かつてはこの名前のシングルモルトもあったようです。

　　軽い感じのウィスキーで、フィニッシュも短く、やや物足りなさがありました。

BAR HIRAMATSU UMEDA

大阪市北区梅田2丁目5番25号
HERBIS PLAZA 2F



繻るに衣袽あり、ぼろ屋の窪田でした

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