カッペリーニ

テレビで　和・洋・中　三人のシェフが　冷汁麺に　挑戦していました。
私は三人の　レシピ　混合で、材料も有る物で　作ってみました。

　　　　　　　　　　　　

七穀パスタ・剥き海老・葱・ピーマン・紫蘇葉・胡瓜・トマト・削り節・麺つゆ・
胡麻・胡麻油・オリーブ油・・

カッペリーニとは　髪の毛のような細い麺の意だそうですが、有る物　七穀パスタで。
バジリコが無かったので　紫蘇の葉で。冷たくして　胡麻汁をたっぷりかけて出来上がりです。
何となく美味しそうに出来上がりました。　今日のランチでした。

今年の夏は　材料変えて　後何回か　お目見え　しそうです。


今日の誕生日花　ネムノキ　（マメ科）　　歓喜・胸のときめき

　　　　　　　　　　今日の一句　☆　花合歓に　夕日旅人　とどまらず　☆　　大野　林火