ネギの植え付け

　母親が近くのJAの直売所でネギの苗を買ってくれていた。これは確か「松本一本ネギ」という品種だったと思う。

　　　　　　

　畝間は80cmくらいで、こぶし間隔に苗を1本ずつ植え付けていった。溝は20cmほど鍬で掘った。なかなかの重労働。僕が溝を掘り、妹が苗を植えつけた。まさしく家族労働、家族農業。

　そしたら隣のおばあちゃんがトコトコと畑に入ってきて、「ネギを植えつける方向が違う」と注意された。太陽が昇る方向に向けて植えつけるとのこと。僕はそんなこと気にせずにやっていたので、今日もまた1つ勉強になった。

　根っこが隠れるくらい、2～3cmほど土を被せ、その後、徐々に土寄せをしていく。土寄せをすることで、ネギの白い部分を徐々に太く、伸ばしていく。