焼酎“富乃宝山”で有名な蔵元さんが来られての試飲会に参加。
お酒の上手さもさることながら、若い造り手さんの前向きな姿勢がキラリ
“まえわり”（前日から水と焼酎を割っておく）という飲方がある事を教えてもらった。
味が超マイルドに！
プサンのイェイジェ（http://www.pusannavi.com/food/1142/ ）という韓定食のお店での会話。
「この韓定食を二人分と、韓国焼酎を1本お願いします」
「焼酎は度数の軽い物をお持ちしましょうか？」
「いいえ、軽くなくていいです」
・・・なんとも酒豪のような会話で済みません ＾＾ゞ
韓国のお店で焼酎を注文すると、種類の多いお店では、
日本人向けの銘柄を出してくれる。う～ん・・・それはどうなの？
やはり、現地の食を食するのが、旅の醍醐味！と思っている私。
度数の軽いもの・・・？曰く、日本人向けのもの・・・と理解。
決して、酒豪だからではありませんヨン（笑）
また、日本人はお酒を水で割ると思っているらしく、
氷をお持ちしましょうか？とも聞かれる。
お酒は食をさらに美味しく頂く為のアイテムだと思うし、
その土地土地で根付いた食に合う“お酒”が息づいているはず・・・
食文化に触れる事は、旅の楽しみの大きな比率を占めていると思う。
そのお店で、美しい真鋳の器に並べられた料理の数々とともに、
心地よく焼酎を飲み干したことは言うまでもない。。。
☆おまけ☆
韓国語で大酒飲みのことは???（スルゴレ）。
?がお酒、??は鯨。大きな鯨が酔うにはたくさん飲まないといけないから？
