韓国に行ってまた食べたい物の一つ
“行者ニンニクの醤油漬け” と以前書きました
その美味しさといったら！！
私の胃袋は撃沈 (笑)
行者ニンニクは、山形県庄内地方の出羽三山の奥深くにこもり
厳しい修行を行った行者たちが活力源として食べ
ニンニクのような香りがすることから
行者ニンニクの名前がついたとか
幻の山菜と呼ばれているらしく
我が町では見かけたことがない･･･と
思っていたら、なんとなんと
スーパーにあるではないですか！
やった～ 
早速購入して、漬けてみることに！
そして、こちらが漬けた行者ニンニク
なんだか色がイマイチですが
味は美味しいですよ～
ごはんのお供、サンギョプサルを包む等など
ちなみに、本物はこちらの映像で！
ミョンイナムル（行者ニンニクの醤油漬け）
恵方巻は食べましたか？
韓国の海苔巻きは “キンパッ” 酢飯ではありませんが
とーても美味しい！
韓国にも🍙はありますね
コンビニに行ったら、たくさんの種類があります
韓国語で🍙は “チュモクパッ”
直訳は、げんこつ飯です(笑)
日本の “おにぎり” の由来は
昔、山を神格化し、その神の力を授かるために
米を山型にかたどり握り飯を三角形に作ったのだとか
昨年の11月21日から29日までの期間限定で
ソウルロッテ本店のデパ地下に
“すずめ” という🍙専門店が出店されていました！
記事には、「おにぎりは日本式のチュモクパッで
げんこつ大にご飯を握り固め、海苔でまいた料理です」と紹介され
1700ｳｫﾝ（170円）前後でした！
どれも美味しそう～韓国でみた “おにぎり”
そう言えば、ニューヨークに旅行中3日目？には日本食店に入り
おにぎりをテイクアウトしたことがあります
味噌汁は、マクドへ行き紅茶をオーダー
コップとティーバックを別にくれるので、湯の入ったコップに
味噌をといて食べたことを思い出しました！
韓国は🍙が食べられるので、何日居ても大丈夫です・・・(笑)
